Кабачки: выращивание на огороде, сорта

Неприхотливые, урожайные, полезные для здоровья кабачки растут почти на каждом огороде. Этот овощ соответствует мечте садовода: «Посадил и забыл». При таком уходе все равно вырастает достойный урожай плодов. Но, конечно, кабачок ценит заботу и дарит щедрый урожай внимательному садоводу. Подкормка кабачков в открытом грунте обеспечит огородника плодами на целый год.

Посадка и уход за кабачками

  • Посадка: посев семян в грунт – с начала мая до начала июня, посев семян на рассаду – с начала апреля до начала мая, пересадка сеянцев в грунт – в среднем через месяц после появления всходов, то есть в конце мая или в начале июня.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: заправленные органическими удобрениями легкий суглинок или чернозем нейтральной или слабощелочной реакции.
  • Предшественники: хорошие – горох, помидоры, салат, петрушка, капуста, морковь, редис, лук, чеснок и сидераты; плохие – все тыквенные культуры.
  • Полив: регулярный и обильный, в вечернее время: до того момента, как листья сомкнутся – ежедневный, после – один раз в 5-6 дней в прохладную и пасмурную погоду и один раз в 2-3 дня в жару.
  • Подкормки: растворами органических удобрений: через две недели после пересадки сеянцев в грунт, затем еще через неделю, а третий – в период формирования завязей. Перед внесением растворов участок поливают.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: слизни, бахчевая тля и белокрылки.
  • Болезни: мучнистая роса, черная плесень, бактериоз, белая гниль, антракноз и прикорневая гниль.

В фазе роста

В период активного роста следует выполнить подкормку кабачков нашатырным спиртом. Для этого 100 мл препарата нужно развести в 10 л воды. Это, по сути, азотное удобрение на этом этапе позволяет:

  1. свести к минимуму пожелтение нижнего ряда листьев;
  2. уменьшить хрупкость и ломкость стеблей;
  3. повысить иммунитет растений перед цветением и формированием плодов, при которых происходит набольшая трата сил;
  4. нарастить достаточную зеленую массу;
  5. укрепить корневую систему;
  6. ускорить переход в фазу цветения.

Органические удобрения для овощных культур

Поскольку корневые остатки овощей не способны возместить снижение органического вещества в почве, для их выращивания широко применяют органические удобрения для овощных культур. Вместе с увеличением количества перегноя они улучшают воздушные, тепловые, водные свойства почвы, активизируют микробиологические процессы, обогащают растения углекислотой.

Из органических удобрений для подкормки овощных культур применяются:

  • Навоз – наиболее полная подкормка, содержащая азот, калий, кальций, фосфор и другие элементы. Качество его зависит от состава кормов, подстилки, вида животных. Наибольшее количество необходимых микроэлементов содержит овечий и конский навоз. Хорошей подстилкой считается резаная солома.
  • Навозная жижа – это смесь перебродившей мочи животных с навозным стоком, попавшим в нее. Содержит преимущественно азот, калий и мало фосфора. Питательные вещества из нее легко усваиваются растениями, поэтому в качестве подкормки ее разбавляют пятью или шестью частями воды.
  • Птичий помет. Азота в нем содержится больше, чем в навозе. Его используют в виде порошка или разводят водой, добавляя к одной части помета двадцать частей воды.
  • Перегной. Это удобрение представляет собой однородную землистую массу черного цвета, полученную в результате разложения навоза. Применяется для мульчирования почвы, приготовления различных почвосмесей.
  • Торф. Он активно впитывает жидкость, причем в больших объемах. Его используют в компостах, для мульчирования посевов, изготовления торфоперегнойных горшочков. К торфу рекомендуется добавлять немного навоза, суперфосфата, древесной золы, сульфата калия, поскольку в нем малое количество фосфора, калия, отсутствуют соединения меди.
  • Моча животных.
  • Все виды компостов – сборные, торфонавозные, торфофекальные. Компост готов, когда он превращается в однородную хорошо разложившуюся массу.
  • Фекалии и другие.

Посадка

Чтобы всходы кабачков были здоровыми, нужно правильно подготовить семена. Замочить их следует в термосе — в горячей воде (50 градусов) на 6 часов. После этого на несколько минут сразу же опустить в ледяную воду. Можно использовать специальные таблетки для подготовки семян.

Высаживают семена обычно в конце мая, когда почва достаточно уже прогрелась и нет ночных заморозков.

Грядку делают на солнечной стороне, где нет сильных ветров. На 1 кв метр вносят ведро компоста, стакан золы, 2 стол ложки суперфосфата и чайную ложку аммиачной селитры. Почву нужно хорошо прорыхлить.

Читайте также:  Содержание кроликов в клетках шедах и вольерах

Семена высаживают из расчета 70 х 70 см для кустов, которые имеют короткие плети и 70 х 140 – для длинных плетей.

Грядку нужно хорошо полить и накрыть пленкой, раскрывать только для полива. Примерно через неделю появляются первые всходы, тогда-то можно и раскрыть грядку.

Чтобы не образовывалась корочка на поверхности, нужно грядку замульчировать.

Какие удобрения использовать

Для еженедельной внекорневой подкормки можно использовать минеральный коктейль, состоящий из: 30 г суперфосфата и 1 г борной кислоты растворенных в 10 л воды. Такой смесью можно поливать землю вокруг грядок или же опрыскивать листья, что помогает укрепить иммунитет овоща против болезней и садовых вредителей. Первая подкормка после пересадки кабачков обязательно должна содержать суперфосфаты и аммиачную селитру, чтобы обеспечить растение силами для наращивания зеленой массы. Чем сильнее вырастет куст, тем больше плодов он сможет выносить и тем лучше будет их качество. Также можно использовать азотное удобрение, чтобы дать толчок к озеленению. В последующие подкормки лучше не вносить такого рода удобрения, чтобы не перекормить культуру. Дело в том, что набор зеленой массы эффективен только до определенного момента, с началом цветения овощу стоит сконцентрироваться на формировании цветов и пыльцы, а не буйном росте листьев и стеблей.

Во время формирования цветов овощу больше пригодятся фосфор, калий и магний, чтобы компенсировать расход жизненных соков. Также можно использовать органические удобрения — настой коровяка для полива, птичий помет для мульчирования и внекорневой подкормки. Отмечается прирост соцветий и в дальнейшем плодов при использовании дрожжевого раствора или закваски. Чтобы опыление прошло лучше и эффективнее можно использовать смесь сахара и сухих дрожжей — он привлечет внимание насекомых.

Во время формирования плодов важно не дать растениям завянуть от перерасхода сил, поэтому стоит использовать двойной суперфосфат, мочевину и калий. Их можно вносить в качестве жидкого удобрения или же смешивать с грунтом во время рыхления почвы, с последующим поливом. Если вам не нравится самостоятельно смешивать разные минеральные и органические составляющие, всегда можно воспользоваться готовыми смесями. Для внекорневой подкормки в период созревания плодов можно использовать препараты “Росса”, “Бутон”, “Агрикола-5”. Выращивая овощи из семейства тыквенных в открытом грунте важно помнить, что они подвержены разного рода грибковым заболеваниям, поэтому совсем отказываться от подкормок нельзя. При этом стоит учитывать, что перекормленные растения также остаются в зоне риска.

Подкормка кабачков в открытом грунте – чем подкормить, чтобы хорошо росли

Одной из самых неприхотливых огородных культур по праву считаются кабачки. Для этого овоща необходим обильный полив и минимум условий, чтобы получить хороший урожай. Несмотря на относительную не капризность, кабачки хорошо реагируют на подкормки, награждая хозяев отличными плодами. Как подкормить растение при помощи народных рецептов расскажет вам наша статья.

Первая подкормка после высадки в грунт

Как правило, семена кабачков вносят сразу в открытый грунт. Перед этим их можно прорастить, чтобы ускорить появление всходов. Дальнейший уход не требует много внимания. Регулярные прополки от сорняков, рыхления почвы и полив. Для удобства можно совмещать эти процедуры. Молодые ростки быстро набирают высоту, формируя многочисленные побеги.

На этапе быстрого роста необходимо обеспечить растению дополнительную подкормку, ведь количество питательных веществ в почве часто оказывается недостаточным. На помощь придут народные рецепты быстрой подкормки.

А вот какие существуют лучшие сорта кабачков для открытого грунта, можно прочесть здесь.

На видео – подкормка кабачков в открытом грунте народными средствами:

Как подкормить кабачки на этапе роста:

  • Пол-литровую банку коровьего навоза растворить в ведре воды. Подкормку использовать прикорневым методом из расчета одного литра на куст. Также будет интересно больше узнать о том, чем подкормить кабачки и тыкву народными средствами.

Столовую ложку нитрофоски добавить в ведро воды. Подливать под каждый куст по 0,5 – 1 литру. После такой подкормки желательно также хорошо полить растение.

Можно между рядами раскидать перегной, сухой куриный помет, торф или просто замульчировать почву этими составами. При поливе питательные вещества будут поступать к корням, а верхний слой сдерживать рост сорных трав, что облегчает уход за кустиками. Чем полить компостную кучу для лучшего перегнивания, поможет определиться данная статья.

Внекорневую подкормку можно использовать раствором мочевины. Для этого полпорции берутся из расчета столовой ложки на ведро воды. Каков состав удобрения мочевины, поможет понять данная информация.

Настой луковой шелухи — эффективная и дешевая подкормка. Для этого необходимо проварить шелуху в воде, отцедить и разбавить до цвета чая. Таким раствором обычно опрыскивают листья, ведь это является отличной профилактикой многих заболеваний. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как происходит полив лука солью от луковой мухи.

Подкормки можно использовать чаще, если почва слишком бедная или растению не хватает питательных веществ. Любые задержки в развитии могут быть вызваны также нападениями вредителей, поэтому рекомендуется также обрабатывать кустики кабачков соответствующими инсектицидами. Также стоит обратить своё внимание на схему посадки кабачков в открытый грунт.

Читайте также:  7 цветов радуги ахименеса — уход и выращивание

Во время цветения и плодоношения

В этот период растение начинает активно поглощать влагу и питательные вещества из почвы, формируя бутоны и завязи. Растущим плодам требуется обязательные подкормки, причем одних органических удобрений может быть недостаточно. Для комплексной поддержки растения необходимы калий и фосфор, а в меньшей мере и азот.

Переизбыток азота может спровоцировать быстрый темп зеленой массы в ущерб плодоношению. Нехватка калия и фосфора определяется большим количеством пустоцветов, деформацией и загниванием завязей на этапе роста.

Чем подкормить кабачки в это время:

    На ведро воды растворить две столовые ложки нитрофоски или специального препарата «Эффектон». Подкормку можно осуществлять под корень или путем опрыскивания листьев растения.

    Необходимый запас минералов даст и следующая смесь. Для этого необходимо взять 30 грамм суперфосфата и 1 грамм бороной кислоты. Подкормку вносят под корень каждого растения.

  1. Хороший способ обеспечить кабачки всем необходимым, а также привлечь насекомых – опылителей — использование дрожжевого раствора. Для этого на трехлитровую банку теплой воды добавляют по 30 грамм дрожжей и полстакана сахара. После того, как смесь постоит на солнце и начнет бродить, раствор разводят в ведре воды и поливают им каждое растение.
  2. Вместо дрожжей можно использовать хлеб. Для этого подойдут засохшие хлебные корки, настоянные в теплом месте. Пропорции берут разные, ведь такая подкормка не навредит растениям. Для большей эффективности можно добавить в смесь по 10 капель йода на ведро.

Ботанические особенности кабачков

Кабачок — однолетнее травянистое растение, является кустовой разновидностью твердокорой тыквы. Кабачок, как правило имеет кустовую форму, но встречаются также полукустовые и длинноплетистые формы.

У кустовых форм стебель прямостоячий, толстый, с жестким опушением.

Листья на длинных черешках, крупные, с пятью заостренными лопастями. Цвет листьев от светло-зеленого до темно-зеленого, у некоторых сортов с белыми пятнами, имеют колючее грубое опушение.

Корневая система расположена в пахотном слое, широко распространена в стороны. Состоит из стержневого корня, боковых и придаточных корней.

Цветы раздельнополые, однодомные — на одном кусте располагаются и мужские и женские цветки. Цветы желтого цвета, крупные, колокольчатой формы.

Плоды удлиненные, цилиндрической формы, иногда слегка изогнуты. Цвет плодов может быть белым, бело-зеленым, темно-зеленым в светлую полоску. Существуют сорта с ярко-желтым цветом плодов.

Как вносить подкормку?

Мнения умелых огородников по поводу того, куда и как вносить удобрения разделились:

  1. Одновременный полив и подкормка. Для этого кабачки сначала поливают, а потом льют разведенные удобрения.
  2. Внесение полезных веществ в бороздки. Их делают, чтобы не обжечь растения. Питательные элементы при таком подходе быстрее всасываются корешками. При первой подкормке эффективные бороздки выкапывают на расстоянии 20 см от кабачка по его окружности. Оптимальная глубина -6-8 см. Жидкими удобрениями аккуратно равномерно проливают. Затем присыпают огородной землей. Для следующего раза отступают 12 см. Глубина уже чуть больше -10 см. Для корней кабачка — это отличная возможность оперативно и быстро получить полезные вещества из почвы. Так как корни растут неглубоко.

Чем подкармливать во время цветения

Период бутонизации и цветения закладывает основу богатого урожая. Чтобы растение получило все необходимые питательные вещества, осуществляют корневые и внекорневые подкормки. Дефицит необходимых элементов приводит к различным проблемам:

  • не завязываются женские цветы;
  • на кустах много пустоцветов;
  • маленькие тыквины деформируются;
  • загнивает завязь.

Важно правильно подобрать удобрение, иначе растение начнет наращивать зеленую массу, в ущерб цветению. Следует выбирать составы с уменьшенным содержанием азота, а количество фосфора и калия стоит увеличить

Рекомендуются следующие рецепты:

  • Взять 2 стакана золы, растворить в 10 л воды и настоять 2 суток. Поливать под корень.
  • Развести куриный помет в теплой воде из расчета 1:20, выполнять подкормку после дождя или орошения. Для каждого куста используется 1 л раствора. Помет можно заменить коровяком 1:10.
  • Препарат «Эффектон» — биологически активное удобрение на основе компоста. В составе полезные ферменты, улучшающие процесс фотосинтеза. Для корневой подкормки потребуется 200 г на 10 л воды. При опрыскивании листьев достаточно растворить 20-30 г в ведре воды.
  • Смешать 40 г суперфосфатов и 35 г калийной селитры, развести в 10 л воды. Использовать после полива, данного объема хватит на 6-8 растений.
  • Настой крапивы – еще один вариант, чем поливать кабачки для интенсивного цветения. Можно использовать любую траву, но крапивный состав считается наиболее полезным. Растения настаивают в емкости с водой 7-10 дней. Перебродивший состав перед внесением разбавляют теплой водой 1:10.

В период цветения огородники советуют провести внекорневую подкормку «Нитроаммофоской». Гранулы, содержащие все основные минералы, растворяют в теплой воде (10 г на 5 л). Обработка проводится в вечернее время, чтобы состав впитывался растением, а не испарялся.

Агротехника

Все начинается с агротехники выращивания, для любых овощей, и для кабачков – в том числе. Никакая подкормка не поможет увеличить урожай, если неправильно выбран участок, не соблюдаются сроки посадки и поливов, нормы подкормок.

Выбор и подготовка участка

Чтобы вырастить настоящий урожай, и овощи имели такой же вид, как на витрине магазинов, начинать подготовку участка надо с осени.

Кабачки любят очень плодородную почву, но свежий навоз и компост им категорически противопоказан, как рассадник вредителей и инфекции. Кроме того, избыток азота в составе не перепревшего навоза и компоста может обжечь корни растений, а также сильно ускорить набор вегетативной массы растений, в ущерб образованию завязей плодов. Это правило относится не только к кабачкам, но и ко всем овощам.

На кислых почвах необходимо внесение извести, но известкование следует проводить только в осенний период – кабачки предпочитают нейтральный уровень Рн. Кроме этого, при подготовке песчаного грунта дополнительно вносится торф, а для задержания питательных веществ и поддержки влажности почвы добавляется глина. На глинистой почве, наоборот, требуется внесение песка, опилок или дерна для обеспечения легкости и аэрации грунта.

При осенней перекопке, для получения наиболее раннего урожая кабачков, устраиваются высокие гряды, с учетом схемы посадки 50 х70 см и желаемого количества растений. Высота гряд должна соответствовать размерам корней кабачков. Наиболее продуктивная часть корневой системы кабачков располагается на глубине 40 см, хотя стержневой корень у некоторых сортов может достигать и глубины 140 см.

Весной перекопка повторяется. На участок вновь рассыпают перегной, присыпают почвой, чтобы образовалась теплая и питательная подушка: кабачкам весной особенно необходима прогретая почва, а высокая грядка, с прослойкой из биоудобрений будет дополнительно выделять тепло, согревая и подпитывая рассаду кабачков. При необходимости можно добавить нитроаммофоску – 30 г/м2.

Но перед внесением подкормки почву для кабачков следует продезинфицировать и прогреть. Готовится марганцевый раствор: 2 гр/10 л горячей воды (500С), и этим раствором проливается каждый квадратный метр участка, из расчета 3 л/м2. Высокие грядки укрывают нетканым материалом на неделю.

Следующее требование для этой культуры – тепло и свет. Самое комфортное место – на южных склонах, при отсутствии сквозняков, умеренной влажности и хорошо дренированной почвы. Выбор участка также определяется с учетом общей площади участка и возможности осуществлять севооборот.

Внимание! Нельзя высаживать кабачки на участке, где росли овощи из семейства тыквенных: огурцы, тыква, патиссоны, арбузы, дыни.

Также кабачки нельзя выращивать на одном месте 2 года подряд. Лучшие предшественники кабачков – лук, чеснок, горох, фасоль, цветная и белокочанная капуста.

Подготовка семян и рассады

Оптимальная температура для выращивания кабачков 22-270С. Можно высевать семена прямо в открытый грунт или в теплицу, под пленку. Выращивание кабачков можно производить и рассадным способом. К выгонке рассады приступают, исходя из климатических условий местности. Но заметим, что кабачки переносят непродолжительное понижение температуры до +50С, а почва в момент высадки рассады или семян должна прогреться не менее чем до +120С на глубине 6-8 см.

Отсюда сроки посадки варьируются от начала апреля – в южных областях России, до начала июня – в умеренных широтах. Для северных регионов, Сибири и Урала остается только один вариант выращивания кабачков – в парниках с подогревом или в теплицах.

Средний срок вегетации кабачков 50-60 дней. При рассадном способе выращивания растения пересаживают в грунт через 25-30 дней. Поэтому к выращиванию рассады приступают в апреле или в мае, учитывая, что к моменту высадки кабачков в открытый грунт должна миновать угроза возвратных заморозков. Для стационарных теплиц с подогревом важно только учитывать сроки, отведенные на дезинфекцию пространства и уборки предшественников.

При посеве и выращивании кабачков из семян достаточно в течение 4-5 дней провести стратификацию, так как всходы появляются через 6-8 дней. Перед посевом семян обязательно проведите их обработку фунгицидами или марганцевым раствором, выдержав их не меньше 20 минут в растворе, при температуре 40-500С. После дезинфекции заверните семена во влажную ткань, и храните при комнатной температуре до набухания. Смачивать салфетку ежедневно можно с применением подкормки – любого биостимулятора роста универсального назначения.

Подведем промежуточный итог: даже при таком минимальном наборе агротехнических правил и строгом их соблюдении с 1 м2 можно собрать в течение сезона до 10-12 кг кабачков в стадии технической зрелости, с нежной мякотью, пригодной для приготовления самых диетических блюд и полезных заготовок. Разумеется, при этом сорт имеет значение. Но важно усвоить, что урожайность кабачков повышается, все же, не столько внесением коровяка и минералов, сколько правильной агротехникой, о которой сказано выше.