Как использовать яичную скорлупу в качестве подкормки для растений?

В наше время садоводы отдают предпочтение натуральным почвенным удобрениям. Скорлупа яиц издавна использовалась как секретное оружие против улиток и подкормка для комнатных или садовых растений. Она богата кальцием, может стать отличными удобрением. Ее можно использовать в саду по-разному. Чем полезна и как правильно используется яичная скорлупа для огорода или сада – применение в виде подкормок, мульчирования, компостирования и в других вариантах рассмотрены в данной статье.

Состав

Яичная скорлупа – это не только защита эмбриона. Она содержит комплекс веществ, обеспечивающих развивающийся организм ценными элементами. Основной компонент ее состава – карбонат кальция, химическому соединению принадлежит 95% структуры твердого вещества оболочки яиц. Соединение также содержится в меле и извести, но, синтезированное организмом птицы, продуктивнее усваивается почвой, чем искусственные аналоги.

Помимо углекислого кальция в яичной скорлупе содержатся другие элементы, необходимые для полноценного развития растений:

Элемент 100 г измельченной скорлупы (свежей) В 100 г (после прокаливания)
Карбонат кальция 35 г 30 г
Железо До 4,2 г До 2,5 г
Цинк До 650 мг До 3,3 г
Магний 410 мг 1050 мг
Сера До 1300 До 1 г
Фосфор До 170 мг До 12 г
Марганец До 120 мг 420 мг
Натрий До 130 мг 650 мг
Калий 85 мг 20 мг

Также присутствует молибден, йод, кобальт, хром и фтор, но после нагревания эти элементы распадаются. Пленка, покрывающая оболочку яиц изнутри, — это 3-4% органики богатой преимущественно кератином и муцином. Процент элементов небольшой, но при регулярном использовании не остается незамеченным, давая почве дополнительное питание.

Кладезь ценных витаминов и минералов

Среди дачников популярно использование яичной скорлупы, составляющей 10-12% общего веса яйца. Благодаря богатому минеральному составу она сделает почву более питательной, плодородной. Такое органическое удобрение не вредит окружающей среде.

Скорлупа содержит:

  • кальций,
  • железо,
  • медь,
  • селен,
  • цинк,
  • кремний,
  • серу,
  • фтор.

Кремний увеличивает способность растений к фотосинтезу. Карбонат кальция, цинк, селен и медь укрепляют растения, особенно предпочитающие щелочной субстрат. Растения, получающие достаточное количество кальция, имеют более устойчивую корневую систему, стареют позже. В садах кальций используется для раскисления почвы. Катионы кальция соединяются с органическими веществами, содержащимися в грунте, что улучшает его водно-воздушные параметры, способствуя лучшему росту растений.

Многокомпонентный минеральный состав поможет получить богатый урожай и красивые цветы. Чтобы получить максимальную пользу от яичной скорлупы для огорода, лучше использовать этот материал из яиц естественного, экологического разведения кур, тогда в ней не будет вредных ингредиентов.

Яичная скорлупа как источник кальция

Посмотрев это видео, ты научишься готовить порошок из яичной скорлупы! Главный секрет — оставить пленку внутри скорлупы, это обеспечит сохранность всех ценных минералов во время подсушивания скорлупы в духовке.

Сохрани скорлупу яиц, промой ее, помести в разогретую до 180 градусов духовку и запекай там в течение 20 минут. Затем разотри яичную скорлупу в ступке — и биологически активная смесь готова! Принимать яичный порошок следует по 1 ст. л. 2 раза в день, лучше всего с кашами или творогом.

Посмотри видео с подробной инструкцией по приготовлению лечебного порошка! Ты улучшишь состояние здоровья в разы, используя его как добавку к пище.

Натуральный витаминный комплекс — яичная скорлупа с лимоном. Принимать порошок, смешанный со свежим лимонным соком, — значит очень быстро восполнить нехватку кальция в организме! Через 2 месяца приема этого средства кости укрепятся на 40 %, а также улучшится состояние при остеохондрозе и остеопорозе.

Покажи своим друзьям этот незаменимый рецепт, напомни им о ценности яичной скорлупы!

Читайте также:  Герань — как делается обрезка для пышного цветения

Состав и полезные свойства

Скорлупа является естественным источником питательных веществ, легко усваиваемых растениями. Не стоит выкидывать это природное удобрение, лучше научиться правильно его использовать.

Химический состав скорлупы зависит от породы и возраста кур, рациона питания, времени года:

  • 90-93% приходится на легкоусвояемый кальций;
  • азотистых веществ содержится до 3,3%;
  • воды – 1,6-2%;
  • микроэлементы;
  • следы липидов.

Кальций прекрасно регулирует рН грунта, устраняя кислую реакцию почвы.

Скорлупа имеют пористую структуру, обеспечивающую доступ корней к кислороду, отвод влаги и углекислого газа, что ценно для растений.

Оболочка яиц содержит 27 микроэлементов в доступной для растений форме, куда входят:

  • железо;
  • фосфор;
  • цинк;
  • сера;
  • магний;
  • кремний;
  • калий;
  • марганец;
  • фтор;
  • молибден.

Польза употребления скорлупы яичной для организма

Основная польза яичной скорлупы заключается в ее главном составном компоненте. Скорлупа для людей – это ценный источник кальция, который жизненно необходим для правильного функционирования организма.

Основные полезные свойства продукта:

  • поддерживает здоровье костной системы. Кальций, который содержится в твердой оболочке, обладает легкоусвояемой формой. Он уже преобразован из неорганической формы в органическую. Поэтому отмечается значительное укрепление костей, профилактика их хрупкости и переломов;
  • улучшает костный рост и обеспечивает правильную работу мышечного корсета;
  • снижает болевые ощущения при заболеваниях суставов и костей;
  • улучшает состояние волос, ногтей, способствует их ускоренному росту;
  • укрепляет зубы, помогает предотвратить стоматологические заболевания и кровоточивость десен;
  • устраняет проявления изжоги, нормализует работу пищеварительной системы;
  • помогает в работе кишечника, устраняет запоры и кишечные расстройства;
  • нормализует обменные процессы, стимулирует образование эритроцитов крови;
  • обладает антисептическими и ранозаживляющими свойствами, помогает при ожогах, порезах и других повреждениях кожного покрова;
  • улучшает работу мозга, стимулирует интеллектуальную деятельность;
  • нормализует работу нервной и эндокринной системы;
  • выводит из организма токсины и радионуклиды, тем самым улучшая все функции организма.

Для любителей кофе полезные свойства скорлупы яичной заключаются в уменьшении горечи и кислотности напитка. Особенно при употреблении кофе натощак, что крайне неполезно для организма, необходимо добавить щепотку перемолотой оболочки в напиток. Она вберет в себя горечь и нейтрализует кислоту, снижая негативные последствия.

При каких заболеваниях помогает яичная скорлупа

  • нарушениях функций опорно-двигательного аппарата, переломах костей;
  • остеопорозе;
  • онемениях конечностей и судорогах;
  • изжоге, поносе, диарее;
  • мочекаменной болезни;
  • желудочных заболеваниях;
  • рахите, искривлениях позвоночника, неправильном росте зубов у детей;
  • анемии у детей на фоне рахита;
  • аллергическом диатезе.

Скорлупа яичная, при отсутствии противопоказаний, полезна абсолютно всем. Ее рекомендуют употреблять от самого младенческого возраста – детям с одного года, до пожилого возраста.

Беременным женщинам она также принесет неоценимую пользу для организма, укрепляя мускулатуру матки и способствуя более легким и здоровым родам. Продукт поддерживает нормальное развитие костной ткани, как матери, так и плода.

Людям, ведущим малоактивный образ жизни, так же как и спортсменам, показано употреблять яичную скорлупу для предотвращения заболеваний суставов и повышения прочности костей.

Особенности приготовления

Для приготовления лечебного порошка, необходимо взять свежие куриные яйца, желательно белого цвета. Их нужно тщательно помыть с мылом под проточной водой. Если яйца не домашние, для профилактики их можно замочить в растворе соды с водой на 20 минут, после чего снова помыть горячей водой. Разбив яйца и отделив скорлупу, ее внутреннюю сторону следует очистить от тоненькой пленки.

Скорлупа просушивается естественным образом в течение нескольких часов. Нельзя класть ее под прямые солнечные лучи или сушить в духовке. Сухое и чистое сырье измельчают в кофемолке до порошкообразного состояния. Порошок можно хранить в стеклянной, плотно закрытой емкости.

Как принимать молотую яичную скорлупу

Употреблять яичную скорлупу необходимо утром, во время завтрака. Ее можно принять в процессе еды, или после нее, запивая небольшим количеством жидкости.

Детям установленную дозу порошка можно добавлять в любой продукт питания – молоко, молочную смесь, кашу и т.д. Для самых маленьких добавляют порошок на кончике ножа, с 3 до 7 лет доза соответствует примерно ½ чайной ложки в сутки.

В подростковом возрасте можно давать детям до 2/3 чайных ложки.

Взрослые люди чаще всего принимают сухое вещество с лимонным соком, добавляя его несколько капель до состояния кашицы. Точная доза устанавливается индивидуально, в зависимости от возраста и состояния здоровья. Средняя доза равняется скорлупе одного яйца.

Читайте также:  Идеи ландшафтного дизайна своими руками для дачного участка 6-10 соток

Прием порошка от поноса, желудочных заболеваний, мочекаменной болезни рекомендуется, запивая виноградным вином.

Противопоказания и вред

Скорлупу куриных яиц нельзя принимать в таких случаях:

  • онкологические заболевания;
  • повышенный уровень витамина Д в организме;
  • язва желудка и гастрит на стадии обострения, непроходимость кишечника;
  • сердечная аритмия, гипертония и другие серьезные болезни сердечно-сосудистой системы;
  • повышенный уровень кальция.

Не используйте для приготовления целебного порошка яйца сомнительного качества, старые и несвежие. Тщательно мойте продукт во избежание заболевания сальмонеллезом. Не следует принимать вещество на постоянной основе, после месячного курса употребления, необходимо сделать перерыв на такой же срок.

ВконтактеFacebookTwitterGoogle+PinterestОдноклассники

Показания и противопоказания

Для хорошего функционирования человеческого организма необходим правильный баланс кальция. Некоторые случаи предполагают добавление этого элемента в повседневный рацион для скорейшей стабилизации болезненного состояния.

Скорлупа яйца показана при:

  • переломах;
  • нарушениях функций опорно-двигательного аппарата и мышечного скелета;
  • недостатке кальция у детей;
  • проблемах с зубами, дёснами, волосами;
  • заболеваниях нервной системы и сердца;
  • беременности;
  • болях во время менструации;
  • повышенном содержании в организме вредных веществ, радионуклидов в том числе;
  • при частых судорогах и онемениях конечностей;
  • изжоге;
  • ожогах;
  • мочекаменной болезни;
  • болезнях желудка;
  • нарушениях в работе кишечника;
  • остеопорозе.

Существуют следующие противопоказания по приёму скорлупы яиц, а именно:

  • онкологические болезни, сопровождающиеся нарушением обмена веществ;
  • повышенный уровень витамина D в организме;
  • болезни кишечника в хронической стадии;
  • язва и гастрит в острых либо хронических стадиях;
  • аритмия, гипертония, серьёзные сердечные заболевания;
  • состояние непроходимости кишечника.

Знаете ли вы? Каждый год жители нашей планеты потребляют около шестисот миллиардов яиц.

Скорлупа из яиц: польза для детей

Данное природное вещество особо необходимо для детского растущего организма. Некоторые ученые утверждают, что его применение разрешается даже для шестимесячного малыша.

Скорлупа из куриных яиц пополняет запасы кальция в организме ребенка или устраняет его нехватку. Во времена наших бабушек, если малыш долго не ходил и не мог твердо стоять, ему обязательно прописывали употребление порошка из данного средства.

Кроме того, скорлупа из яиц является отличным средством для лечения симптомов диатеза у детей. Существует старинный рецепт, согласно которому применяется яичная скорлупа с лимонным соком. Для этого берут столовую ложку сока из этого цитруса и четвертинку чайной ложки порошка данного средства. Перед употреблением эту смесь разводят в таком же количестве кипяченой воды. Детям назначают такое лекарство принимать после завтрака на протяжении 2-3 месяцев.

Яичная скорлупа от аллергии готовят, строго соблюдая несколько важных правил:

  • необходимо тщательно вымыть яйца перед приготовлением, поскольку существует возможность заразиться сальмонеллезом;
  • лучше использовать данное вещество для лекарства из домашних яиц;
  • детям запрещено давать сырую скорлупу. Она должна пройти термическую обработку (не менее 5 минут). Не стоит переживать: отваренные яйца не теряют кальций.

Яичная скорлупа от аллергии у детей – очень эффективное и легкоусвояемое средство. Весьма важно, что данное лекарство является натуральным и не принесет вреда детскому организму. К тому же яичная скорлупа с лимонным соком – широкодоступные и не затратные ингредиенты. Зато польза от них превзойдет все ожидания.

Когда принимать кальций?

Для лучшего усвоения организмом яичного порошка, употреблять кальций нужно утром вместе с едой. Лучше всего кальций усваивается с витаминами группы А и Д. Они содержатся в печени, кокосовом и сливочном масле, ферментированном масле трески и других продуктах. Не стоит забывать про витамин Ц, он также улучшает усвоение кальция.

Когда принимать кальций?
  • Калорийность на 100 г — ккал.
  • Количество порций —
  • Время приготовления —
Когда принимать кальций?
Когда принимать кальций?

Ингредиенты:

Когда принимать кальций?
Когда принимать кальций?
  • Сырые яйца – количество любое
Когда принимать кальций?
Когда принимать кальций?

Пошаговое приготовление порошка из яичной скорлупы:

Когда принимать кальций?
Когда принимать кальций?

Примечание: если яйца покупные, а не домашние, то скорлупу опустите на несколько минут в кипяток и только потом просушивайте. Таким образом, вы себя обезопасите от сальмонеллы и убьете бактерии.

Когда принимать кальций?
Когда принимать кальций?

Примечание : если нет кофемолки, то измельчать яйца можно при помощи ступки, скалки, блендера.

Когда принимать кальций?
Когда принимать кальций?

Измельченную скорлупу можно вводить в готовые блюда, растворять в соке лимона (с лимонным соком кальций лучше усваивается), добавлять смесь в салаты, супы и т.д.

Когда принимать кальций?

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить кальций из яичной скорлупы.

Читайте также:  Овощное рагу с мясом — 7 рецептов вкусного блюда

Вы в очередной раз разбили яйца для теста и с легкостью выбросили скорлупу в мусорное ведро? Очень опрометчивый поступок! А все потому, что в яичной скорлупе находится большое количество микроэлементов, а главное, кальция. Безусловно, кальций можно получить вместе с мясом и молочными изделиями, однако в скорлупе находится подготовленный для организма минерал, который легко усваивается. То есть, скорлупа может заменить активный кальций, который продают в аптеке. Так зачем же тратиться, если все самое полезное и эффективное есть у вас под рукой? В этой статье поговорим о яичной скорлупе – ее полезных свойствах для организма человека, способе ее безопасного приготовления и употребления.

Меры предосторожности и вред

Употребление в пищу скорлупы из яиц не принесёт вреда, если это делать правильно, соблюдать технологию приготовления порошка и придерживаться норм. При подготовке к приёму яичной скорлупы важно не забывать о возможном вреде продукта, связанном с опасностью заражения сальмонеллёзом. Для того чтобы избежать подобного, нужно придерживаться рекомендаций по термической обработке продукта, а также стараться использовать скорлупу от домашних яиц.

Также ещё одним немаловажным фактором, на который необходимо обращать внимание при подготовке скорлупы к употреблению, является качество её измельчения. Если продукт измельчить недостаточно, то можно не только не принести пользу, а нанести ощутимый вред организму и вызвать новые проблемы со здоровьем. Не качественно перемолотые кусочки, попав в систему пищеварения, способны ранить пищевод и кишечник, спровоцировать гастриты и язвы, даже прободение органов пищеварения.

Важно! Ещё одним немаловажным нюансом является правильная дозировка при приёме яичной скорлупы. Излишек кальция в организме более опасен для здоровья, чем его нехватка. Кальций в избытке вызывает слабость, потерю аппетита, жажду, тошноту, рвоту, судороги, иногда наблюдаются боли внизу живота и запоры. Яичная скорлупа не представляет собой панацею для решения всех проблем со здоровьем. Но она способна пополнить организм человека необходимым ему и недостающим кальцием и некоторыми другими полезными веществами. Если проявлять грамотность в подготовке яичной скорлупы к употреблению в пищу и быть уверенными, что всё делается правильно, то она оправдает все ожидания. Поэтому не стоит выбрасывать в мусор такой ценный продукт, с которого может получиться воистину лечебный порошок.

Народная медицина Яйца Рецепты народной медицины Народные косметические средства

Меры предосторожности и вред

Употребление в пищу скорлупы из яиц не принесёт вреда, если это делать правильно, соблюдать технологию приготовления порошка и придерживаться норм. При подготовке к приёму яичной скорлупы важно не забывать о возможном вреде продукта, связанном с опасностью заражения сальмонеллёзом. Для того чтобы избежать подобного, нужно придерживаться рекомендаций по термической обработке продукта, а также стараться использовать скорлупу от домашних яиц.

Также ещё одним немаловажным фактором, на который необходимо обращать внимание при подготовке скорлупы к употреблению, является качество её измельчения. Если продукт измельчить недостаточно, то можно не только не принести пользу, а нанести ощутимый вред организму и вызвать новые проблемы со здоровьем. Не качественно перемолотые кусочки, попав в систему пищеварения, способны ранить пищевод и кишечник, спровоцировать гастриты и язвы, даже прободение органов пищеварения.

Важно! Ещё одним немаловажным нюансом является правильная дозировка при приёме яичной скорлупы. Излишек кальция в организме более опасен для здоровья, чем его нехватка. Кальций в избытке вызывает слабость, потерю аппетита, жажду, тошноту, рвоту, судороги, иногда наблюдаются боли внизу живота и запоры.

Яичная скорлупа не представляет собой панацею для решения всех проблем со здоровьем. Но она способна пополнить организм человека необходимым ему и недостающим кальцием и некоторыми другими полезными веществами. Если проявлять грамотность в подготовке яичной скорлупы к употреблению в пищу и быть уверенными, что всё делается правильно, то она оправдает все ожидания. Поэтому не стоит выбрасывать в мусор такой ценный продукт, с которого может получиться воистину лечебный порошок.