Как правильно осуществить порядовку печи-барбекю с казаном

Сегодня представляю вашему вниманию статью о барбекю и всевозможных вариантах его использования на своих дачных участках или террасах собственного дома. Барбекю это возможность приготовить самостоятельно вкусные и разнообразных блюда на огне в компании друзей или родных и близких.

Подробный обзор

Какие бывают изделия из бетона для огня?

Архитектурный бетон выделяется тем, что содержит в составе неорганические и минеральные примеси. Песчано-цементная смесь выступает связующим материалом. Такая технология придает составу новые свойства, среди которых повышенная прочность и огнеупорность. Благодаря примесям он приобретает также декоративную ценность. Можно создавать законченные изделия, которые являются самодостаточными и не требуют дальнейших манипуляций.

Печи барбекю из бетона

Печи используются не только для приготовления барбекю, но и как украшение придомового участка. Статичные и монументальные варианты способны наилучшим образом справиться с поддержанием оптимальных условий для приготовления вкусной пищи. При этом печи барбекю закрытого типа могут применяться в любой сезон. Они помогают готовить, согревают и привносят приятную и уютную атмосферу.

Среди достоинств барбекю-печи перед открытым костром или простым мангалом выделяют:

  • эстетичность — печь дополняет территорию и может подбираться под цвет и стиль дома;
  • всесезонность — нет ограничений на использование в зависимости от погодных условий;
  • дополнительные опции — наличие столешницы, полок для размещения топлива и продуктов, ниш для регулирования высоты металлической сетки;
  • универсальность — возможно пользоваться не только для приготовления барбекю, но и для запекания, готовки пиццы и т. д.

При необходимости можно подобрать печи из бетона открытого типа, которая размещается как на улице, так и в крытом помещении. В том случае, когда барбекю устанавливается в закрытом пространстве, необходимо позаботиться о монтаже вытяжки или выведении трубы на улицу.

Чаши для огня из бетона

Еще одни изделия, популярность которых возрастает в Москве, Питере и других городах России, — чаши для огня. Они представляют собой специальную бетонную полусферу с газовыми горелками или местом для размещения твердого топлива и служат для:

  • декоративной цели — являются украшением в ландшафтном дизайне сада, придомовой территории, террасы или летней площадки ресторана;
  • обогрева — способны распространять тепло;
  • приготовления барбекю — при помощи дополнительной металлической конструкции превращаются в открытый мангал.

Чаши для огня помогут проводить больше свободного времени на открытом воздухе, независимо от погодных условий. Также они дарят уютную атмосферу и способствуют релаксации. Подобное изделие способно оживить открытую террасу в холодное время года и привнести новые теплые краски.

Компания Евровазон обладает полным циклом производства малых архитектурных форм и изделий из бетона для огня. По согласованию с заказчиком подбираются фактура, цвет, форма и прочие параметры.

​Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации

Проект начался реализовываться в руках непрофессионала, который раньше не строил ничего подобного. Дизайн всей системы придумывается лично автором – каждая деталь и каждая особенность.

О коптильне

Изначально это был просто железный ящик, в который на дно засыпаются опилки, а также веточки плодовых деревьев, которые дают божественный аромат. Под ящиком в топке разжигается огонь, в то же время загружается продукт на решетку внутри ящика – закрываем дальше на три винтовых замка двери, и получается вкусное блюдо – через 30-40 минут можно наслаждаться потрясающим вкусом. Принцип действия коптильни достаточно простой. Когда в коптильне перекрывается кислород, то внутри нее начинают тлеть опилки, и выделяется большое количество дыма. Еще поступает нижний нагрев, как в духовки – получается блюдо гораздо быстрее, вкусное, ароматное и очень быстро приготовленное. Ящик в ящике – это такой необходимый конструктив, ящик получается один с одной большой дверью. Изготовлена порядовка самостоятельно, по чертежам.

Интересные факты из постройки

Насчет зуба – было перекопано масса информации, было множество мнений, ведь подход у всех разный. К примеру, многие зуб в уличном мангале совсем не строят. Получилось в итоге что-то общее между зубом и его отсутствием. Колотого кирпича ушло порядка 600 штук. Дистанционная рамка двух размеров – одна 7 мм, а вторая 5 мм.

При запуске камина выяснилось, что тяга просто замечательная – иногда даже пепел летит из трубы. В итоге – строение и зимой стоит отлично, тяга на таком же высоком уровне, кирпич не рвет. На сильном морозе готовить шашлык можно, но холодно. В кладке шамота арматура отсутствует. Под коптилку же стоит оставлять деформационные зазоры, то есть ящик при нагреве не должен давит на кладку.

Наружная кладка ложится на обыкновенный цементный раствор 1:3, а также необходим Церезит для эластичности – совсем немного , ковшик необходим на три ведра раствора. Зазор заполнен базальтовой ватой. Нагрев опилок осуществляется только снизу – и только в том месте, где лежат опилки. Задняя часть коптилки является частью дымохода.

Кирпича на всю конструкцию ушло – 3200 штук, из которых 1200 – это шамот. Огнеупорного раствора – приблизительно 25 мешков.

Планировали плавные ободы – это красиво, но для глубины топки в полтора кирпича не совсем эффективно. Зуб же будет защищать от противотока – это проверено не один раз. Поддувало сделано для удобства чистки, плюс также была небольшая регулировка для удобной чистки.

После первой протопки появилась одна единственная трещинка – и за последующую зиму она не увеличилась. Зимой конструкция эксплуатировалась несколько раз. Трещинка на данный момент имеется только в наружной кладке, в футеровке пока изменений нет.

КАК ПОДГОТОВИТЬ ОСНОВАНИЕ ДЛЯ УСТАНОВКИ БЫТОВОК ДОМИКОВ И МОДУЛЬНЫХ ЗДАНИЙ

Подготовка основания – очень важный этап. От того, насколько правильно это будет сделано, зависит качество и срок службы бытовок и модульных зданий. Поскольку мобильные перевозные конструкции имеют достаточно небольшой вес, то полноценный фундамент, такой, каким мы его привыкли видеть под большими домами, нам не требуется. Так же мобильные конструкции не боятся плавучести почвы. В их основании заложен жесткий металлокаркас, и при желании, их можно приподнимать, домкратить отдельно каждый угол и т.д.

Читайте также:  Вредители комнатных растений: эффективные способы борьбы

Основание для бытовок и модульных домиков можно подготовить одним из трех способов, а именно:

ПЕРВЫЙ СПОСОБ (самый простой) – подушка из щебня и брус

  1. В почве вырывается углубление на 200-400 мм, либо строится короб из досок, которые будут огораживать щебень. Насыпается щебеночная подушка. Затем щебень выравнивается вручную и немного утрамбовывается.
  2. Поверх выкладывается основание (см схемы ниже). Для материала основания подойдет брус 150*150, 150*100, либо шпалы. Брус обязательно обрабатывается биозащитным составом. Самое главное – чтобы основание было сделано в уровень и проверены диагонали. Брусья можно положить по длине строения, либо по ширине. Самое главное, чтобы брусья лежали в уровень и проверены диагонали.

Вариант «А»

(Рекомендуется)

Брус лежит по длине строения. Расстояние между брусьями не более 2000 мм. В случае, если речь идет о модульном здании, один из брусьев обязательно должен попадать на стык модулей.

Вариант «В»

Брусья лежат по ширине изделия. Расстояние между лагами не более 2000 мм.

ВТОРОЙ СПОСОБ — бетонные блоки и обвязка из бруса

  1. В почве вырываются небольшие углубления (200-300мм в глубину, 300-400мм в ширину, 600-700мм в длину)
  2. В углубления засыпается щебень или отсев и немного утрамбовывается
  3. Сверху устанавливаются небольшие бетонные блоки. Самое главное, чтобы блоки были выставлены в уровень и проверены диагонали. Очень удобно здесь будет воспользоваться гидроуровнем или нивелиром.
  4. На блоки настилается рубероид или другой гидроизоляционный материал
  5. Делается обвязка из бруса 150*150 или 150*100 (брус обязательно обрабатывается антисептическими составами.

Ниже для примера приведена схема расположения бетонных блоков и обвязки из бруса для бытовки длиной не более 6 метров и шириной не более 2.5 метров. В случае, если длина и ширина превышает вышеупомянутые размеры, то следует увеличить количество блоков.

Ниже для примера приведена схема расположения бетонных блоков и обвязки из бруса для модульного домика длиной не более 6 метров и шириной не более 5 метров. В случае, если длина и ширина превышает вышеупомянутые размеры, то следует увеличить количество блоков. Но нужно помнить, что одна линия из блоков обязательно должна попадать на стык модулей.

ТРЕТИЙ СПОСОБ – винтовые сваи и обвязка из бруса

  1. Необходимо обратиться в специализированную компанию. Специалисты этой компании приезжают к Вам на площадку и забуривают в указанном месте нужное количество свай. Далее на сваи они накручивают металлические оголовки. Оголовки представляют из себя оконцовку столба с металлической пластиной.
  2. Выполняется обвязка из бруса. Брус прикручивается к пластинам оголовков свай. Брус в обязательном порядке обрабатывается антисептическими составами.

Схема свайного поля выглядит абсолютно так же, как и схема установки бетонных блоков из второго способа (см выше в данной статье)

ВНИМАНИЕ!!! Если основание выполнено не в уровень, то при эксплуатации изделий возможны проблемы с открыванием дверей и окон, протекание крыши. В модульных зданиях возможно появление неровностей на стыках модулей.

По этой инструкции Вы без труда своими силами за 1 день сможете подготовить основание для установки бытовки или домика.

В нашей компании Вы можете приобрести брус и бетонные блоки для устройства Вашего фундамента. Так же возможна подготовка основания на Вашем участке силами нашей бригады. Наши работники выезжают к Вам на площадку, осуществляют доставку материалов и выполняют строительство фундамента. По возможности выполнения данных работ, а так же по срокам и стоимости уточняйте у менеджеров.

  • ← Вернуться к статьям

Задать вопрос специалисту

Задайте Ваш вопрос

Введите код с картинки:

Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры

Возведению конструкции печи-барбекю должны предшествовать подготовительные мероприятия по выбору места постройки, составлению чертежей и схем.

Для создания печи-барбекю можно использовать уже готовые чертежи

При выборе участка для строительства нужно руководствоваться следующими правилами:

  1. Между печным комплексом и жилым домом должно быть расстояние не менее 5 м.
  2. Доступ к кухне не должен быть слишком удалён от конструкции. При необходимости их можно расположить под одной крышей.
  3. Постройку следует размещать подальше от жилого дома соседей, так как запахи и дым могут их раздражать.
  4. Решение всех строительных моментов следует доверить специалистам.
  5. Перед застройкой необходимо провести исследование грунта, и, в соответствии с его качеством, выбрать подходящий тип основания.

Важную роль играет размер будущей печи-барбекю.

Высота печи-барбекю должна быть такой, чтобы любому члену семьи было удобно готовить на ней

Если поверхность с мойкой, решётку барбекю или казан разместить слишком низко, то через некоторое время устанет спина, а при расположении рабочих поверхностей слишком высоко в процессе приготовления без ожогов не обойтись.

Чтобы найти золотую середину, следует придерживаться правила — оптимальная высота рабочей поверхности печи-барбекю должна быть немного ниже уровня локтей готовящего.

Если ширина выбранного участка не позволяет сделать широкую конструкцию, то данным оптимальным параметром можно считать величину в 240–250 см. Такой печной комплекс будет компактным и удобным. Ширину жаровни следует сделать 63–65 см.

Размер печи для казана составит 3,5 кирпича с каждой стороны, что соответствует 87 см.

Мангал из кирпича своими руками: особенности уличной конструкции, приготовления раствора и кладка по проекту

Постройка печи на участке является несложным делом даже для тех, кто не разбирается в ее тонкостях. Если возводить мангал из кирпича своими руками, то это сбережет средства и доставит удовольствие хозяину и членам семьи. А после окончания строительства знакомые наверняка будут фотографироваться на фоне великолепного кирпичного очага.

Особенности мангала

Крышка нагревательной поверхности выполняется из металлических колец разного диаметра, поэтому используется посуда различной величины. В мангале готовятся разнообразные блюда, запекается рыба, овощи, жарятся шашлыки.

Самодельное сооружение является очагом, в котором присутствует открытый огонь, поэтому рабочая поверхность располагается на высоте около 80 см. Повышение плиты увеличивает риск ожога, если приходится тянуться до дальних продуктов.

Низкая печь заставляет хозяина сгибаться, что также неудобно.

Качественная пища получается при закладке правильного топлива. Чаще используются березовые дрова, которые сообщают блюдам тонкий аромат.

Читайте также:  Архивы Ландшафтный дизайн - Страница 2 из 11 - Сайт про дачу

Важно

Аналогично применяется яблоня, клен, ольха, вишня, виноградные плети. Мангал барбекю из кирпича не растапливается еловыми и сосновыми поленьями: они выделяют смолистые вещества, которые засоряют топку и дымоход.

Также нельзя применять фанерные обрезки, прессованные листы ДСП.

Выбор материалов

Уличный мангал на даче строится из огнеупорного керамического кирпича, а внутреннюю топку нужно сделать с использованием шамотного кирпича. Раствор готовится самостоятельно или применяются смеси для кладки печей в порошкообразном состоянии. Сухие растворы приобретаются в торговых точках. Стенки армируется железной проволокой, которая ставится между рядами для увеличения прочности.

Для приготовления бетона берется карьерный и речной песок, а глинистая смесь для кладки замешивается на овражном виде материала. Песок предварительно промывают от примесей водяной струей.

Количество песка в массе зависит от жирности глины. При кладке начальных рядов в раствор добавляется цемент в количестве 1 кг на ведро приготовленной смеси.

Глина предварительно замешивается на 10−14 суток для размокания, при этом ежедневно перемешивается.

Строительство дачного очага

Вначале определяется место на садовом участке для размещения мангала. Печь не располагается вблизи жилых и хозяйственных построек.

Предусматривается направление ветра, чтобы дым не мешал обитателям дачи. Проект будущего строения делается на бумаге с учетом всех размеров. Этот чертеж можно выполнить от руки в виде эскиза.

Разметка требуется для точного подсчета материала и соблюдения габаритов.

Пошаговая инструкция возведения включает основные этапы:

  • сооружение фундамента;
  • гидроизоляция бетона;
  • кладка мангала;
  • установка фурнитуры;
  • выполнение свода с перемычкой.

Фундамент и гидроизоляция

Копается котлован, размер которого по ширине и длине больше габаритов мангала на 5 см с каждой стороны. Грунт выбирается точно по требуемым величинам, поэтому бетон выкладывается в яму. Не нужно делать опалубку.

Устройство основания имеет свои особенности:

  • На дно котлована помещается щебень, который соединяется с песком. Слой трамбуется и проливается водой.
  • Компоненты бетона перед добавлением воды перемешиваются насухо с использованием бетономешалки или вручную.
  • Поверхность после заливки посыпается слоем опилок. В жаркое время он поливается водой для предупреждения растрескивания.
  • Основание набирает 100% прочности только через 28 суток, но кладка выполняется уже через 10 дней.

Кирпичная кладка и фурнитура

Дверцы поддувала и топки продаются в магазине или варятся из металла самостоятельно. Железо расширяется под действием высокой температуры, поэтому между коробкой и кирпичом делается зазор. Для заполнения термоусадочной щели используется шнур из асбеста или материала на основе кремния.

Арочная перемычка

Свод не только выполняет декоративную функцию, но и распределяет нагрузку от верхней кладки. Арка делается в виде кирпичного ряда, который выкладывается по форме арки. Вначале ставится замок (кирпич в центре дуги), затем набираются остальные камни.

Кладка свода ведется с использованием фанерного или металлического шаблона, который закрепляется в проеме распорками. Подпорка убирается после высыхания кладки, а выступающий раствор отбивается. Мангал можно обложить керамической плиткой для придания привлекательности.

Возведение печи-камина

  • Определившись с моделью печи, нужно найти порядовую схему ее кладки. По ней будет определяться количество материала и металлических элементов, необходимых для постройки. Узнав эти данные, можно отправляться за ними в строительный магазин.

Такую садовую печь-камин вполне посильно выполнить самому

Если взять как пример, показанную на схеме печь, то из материалов для нее понадобится:

— кирпич, закаленный, красный для всей конструкции;

— кирпич шамотный жаростойкий для очага барбекю и топки под варочной панелью;

цемент, арматура, песок, доски, лист гидроизоляции для фундамента;

— сухая специальная смесь для кладки кирпича;

— колосник для топки;

— дверцы для поддувала и топки;

— варочная панель;

— стальной лист, имеющий толщину от 3 до 5 миллиметров;

— металлические полосы, толщиной не менее трех миллиметров или металлический уголок.

Общая схема садового камина барбекю …

  • Далее определяется место в саду или на террасе, где будет устанавливаться печь. Выбранное место нужно подготовить:

— если это печь будет находиться в саду, то верхний слой почвы снимается и разравнивается;

— затем, роется котлован. Фундамент может быть ленточным или сплошным для не слишком массивной постройки, подойдут оба варианта;

— если печь устраивают на деревянной веранде или террасе, то полы размечаются, и выпиливается участок, который будет превосходить основу печи на 1015 сантиметров;

— в последнем случае, фундамент для печи придется поднимать до уровня пола;

— в вырытом котловане устанавливается опалубка из досок, на дно насыпается песчаный слой в десять сантиметров и закрепляется арматурная сетка;

далее в опалубку заливается раствор. Если котлован глубокий, то бетон заливается в несколько этапов;

— на застывший фундамент расстилают гидроизоляцию, и только на нее будет устраиваться кладка по схеме-порядовке.

  • Кладку нужно проводить аккуратно, строго придерживаясь схемы, и устанавливая металлические детали именно на тех рядах, которые указаны на чертеже.

… и его подробная порядовка

— Например, на третьем ряду ставят дверцу зольника-поддувала, которая временно подпирается кирпичами и закрепляется проволокой из стали. Далее, когда дверца будет закреплена кладкой, подпор из кирпичей убирается.

— На пятом ряду делают кладку из шамотного кирпича, подрезая его таким образом, чтобы в получившийся проем на шестом ряду можно было уложить колосник. На приложенном видео этот процесс проводят профессиональные мастера, и можно увидеть, как это делать правильно.

— Уложив колосник, на этом же седьмом ряду ставят дверцу топки, предварительно обмотав ее веревкой из асбеста. На этом же ряду кладут подготовленный по размеру стальной лист.

Далее следует работать по схеме до одиннадцатого ряда. На нем укладывают варочную панель в заранее устроенные в кирпичах углубления, так же, как и для колосника. Предварительно в них кладут полоски асбеста, и уже на них кладется варочная панель.

— С семнадцатого ряда начинают устраивать арку над очагом. Форму ей помогут придать подготовленная деревянная форма или согнутые полукругом металлические полосы.

— На двадцать втором ряду завершается кладка арки.

— Перекрытие ниши, расположенной с левой стороны, происходит на двадцать третьем ряду.

 С двадцать шестого ряда кладка ведется со сдвигом вовнутрь это переход к возведению дымоотводной трубы.

  • Дымоход для печи-барбекю в отличие от отопительных печей, кладется ровно, и не имеет выдры и распушки, поэтому сложить его не составит труда.

Дымоход у садовых каминов делают только вертикальным

  • Сверху трубы надевают специальный зонт, сохраняющий внутренние стенки дымохода от сырости.

Особенности гриля-барбекю

Печь гриль возможно встроить в беседку, что несомненно является большим преимуществом.

Читайте также:  Делаем кормушки для птиц из пластиковых бутылок: фото и видео

Выполненные на основе специальных огнеупорных составов и современных материалов, барбекю надежны и долговечны. Все печи гриль адаптированы для использования в российских климатических условиях, имеют защитное водонепроницаемое покрытие, которое позволяет использовать барбекю даже зимой.

Печи барбекю великолепно впишутся в ваш загородный интерьер и долго будут радовать вас и ваших друзей.

Весна и лето – пора вылазок на природу, шашлыков, колбасок, рыбы и овощей на гриле. И вот тут без специального оборудования придется нелегко. Традиционно грили работают на угле, но есть альтернативное решение – газовый гриль барбекю.

Преимущества газового гриля являются:

  • В первую очередь, он экологичен. Топливом для него служит природный или сжиженный газ в баллонах. Нагрев такого гриля происходит куда быстрее, фактически к работе он готов уже спустя 5 минут после включения. К тому же, сам процесс включения элементарен по сравнению с розжигом углей. Для этого не нужно обладать никакими особыми навыками.
  • При приготовлении на газовом гриле вы можете точно контролировать температуру. Тем более, если нужно приготовить несколько разных блюд на разных горелках. Газовый гриль проще не только в эксплуатации, но и в обслуживании – его куда проще чистить.

Условное газовые грили можно разделить на 3 типа:

Особенности гриля-барбекю
Особенности гриля-барбекю
  • встраиваемые;
  • переносные;
  • туристические.
Особенности гриля-барбекю
Особенности гриля-барбекю

Встраиваемые модели относятся к профессиональной технике. Именно их используют в ресторанах, хотя такой газовый гриль барбекю подходит и для дачи. Они подключаются к центральной газовой магистрали. К их преимуществам относится высокая производительность.

Особенности гриля-барбекю
Особенности гриля-барбекю

Куда более распространен переносной газовый гриль, установленный на тележку с колесиками. Здесь же предусмотрено место для газового баллона. Зачастую такой гриль оснащен боковыми полками и ящиками для хранения аксессуаров.

Особенности гриля-барбекю
Особенности гриля-барбекю

Что до туристических грилей, они являются еще более компактными приборами, которые можно взять с собой в поездку. Весят они мало, имеют невысокую производительность, но для загородного пикника вполне сгодятся.

Особенности гриля-барбекю
Особенности гриля-барбекю

Какие виды фундамента рекомендуют устанавливать

Вид базы зависит от типа, глубины промерзания грунта, протекания грунтовых вод.

Распространены ленточные, монолитные сооружения. Легко выполнить самостоятельно, без привлечения дополнительной техники.

Если грунт пучинистый, рекомендуется проводить монтаж монолитной плиты. Во время морозов удастся предотвратить разрушение здания во время движения грунта.

На почвах, где грунтовые воды протекают высоко к поверхности, подходит свайная основа.

Монолитный

Бетонный заливной фундамент – надежная конструкция. Если провести армирование, выдержит большие нагрузки, рекомендуется при установке массивных конструкций.

Бетонное сооружение под барбекю

Монтаж может проводиться внутри выстроенного сооружения, в качестве основного под строительство общего типа (барбекю на летней веранде).

Для заливки потребуется провести подготовку поверхности:

  • Выкопать яму. Обычно, достаточно 20-30 см.
  • Утрамбовать поверхность. Можно сделать самодельным инструментом.
  • Засыпать щебневую подушку, пролить водой.
  • Провести армирование.
  • Залить базу. Толщина зависит от массы сооружения для барбекю.
Какие виды фундамента рекомендуют устанавливать

Бутобетонный

Выполняет сразу две функции: во-первых, бут используют как декоративное оформление, как основание для строительства. Фундамент возвышается над землей, образуя прямоугольный каркас. Форма основания может выбираться произвольно.

Заливка каркаса производится по типу мелкозаглубленного ленточного фундамента, чтобы сократить расходы бутового камня. Внутренняя часть засыпается грунтом, керамзитом для сохранения тепла.

При монолитном способе, требуется проводить послойную заливку, дожидаясь полного высыхания предыдущего слоя. Поверхность прочная, сохраняет устойчивость строения в самых тяжелых условиях.

Опорно-свайный

Устанавливается на почвах с близким залеганием грунтовых вод, в болотистой местности, где грунт имеет подвижность, здание находится в постоянном движении. Более дорогой, в сравнении с другими, для установки свай требуется привлечение спецтехники.

Для правильной установки опорно-свайного фундамента, необходимо соблюсти следующие нюансы:

  • Бурим отверстия в грунте, чтобы диаметр не превышал 20 см.
  • Дно трамбуется, засыпается щебнем на высоту 10-15 см.
  • Необходимо вырезать куски рубероида, сформировать цилиндр. Заготовку вставляем в отверстие — выполняет роль опалубки, гидроизолирующего слоя.
  • Если барбекю много весит, необходимо провести армирование, чтобы усилить конструкцию.
  • Заливаем свайные опоры. Чтобы дождаться окончательного высыхания, требуется выждать одну неделю.
  • Когда опоры установлены, приступаем к монтажу ж/б плиты.

Проводя монтаж основания, оставляйте небольшое расстояние от земли до фундамента, обеспечит естественную усадку без причинения ущерба общей конструкции.

Печи-барбекю из стали

Стальные многофункциональные барбекю представлены моделями фирм «БерМаш» (бренд Vira), СТАЛ, Greivari, Kotagrill и др.  Чаще всего такие агрегаты можно перемещать с места на место (переносить или перекатывать на колёсах). Наиболее популярны комбинации мангала с коптильней и плитой (печью для казана), оборудованные невысокой конусообразной дымовой трубой, а то и вовсе без неё. Иногда может быть предусмотрена печь-духовка, футерованная керамикой. 

Толщина стенок металлического гриля влияет не только на его безопасность и долговечность, но и на качество блюд. Чем толще стенки, тем равномернее распределяется жар, а значит, проще приготовить вкусное мясо, рыбу и овощи

  • Техника

    Как выбрать электрический гриль для дома: 4 важных критерия и полезные советы

Постройка барбекю из кирпича: смета расходов

Одним из первых этапов воплощения проекта, является расчет материала, который понадобится для постройки печи. Садовые барбекю для дачи имеют множество схем, показывающих, как сделать то или иное сооружение, а к некотором из них приложена и порядовка. Вот по ней особенно удобно заранее определиться с объемом необходимого стройматериала.

Расчет количества обычного кирпича для сооружения печки с трубой (по рядам): 38 10,5 10,5 10,5 10,5 33 33,5 13 13 13 13 35 35 9 9 9 9 9 9 9 9 18 26 22 20 12 10 9 7 5 5 = 474,5 шт.

  • обычный красный кирпич 1 сорта — 474,5 шт.;

Расчет количества огнеупорного кирпича для выкладки топливника (начиная с 14 ряда): 7 7 7,5 7,5 7 7,5 7 3 = 53,5 шт.

  • огнеупорный кирпич для создания топливника — 53,5 шт.;
  • раствор бетона для заливки фундамента или его смесь из воды, песка, щебня, цемента в соотношении 4:4:4:1;
  • металлическая труба 15-20 см в диаметре — 1 шт.;
  • доска для формирования опалубки — 1 шт.;
  • крупнозернистый песок — 17 кг;
  • арматурная сетка — 2 м;
  • листовой металл — 1 шт.;
  • столешница — 1 шт.;
  • решетка для печи для сбора углей — 1 шт.;
  • силиконовый и термостойкий герметик для заделки трещин кладки — 1 тюбик;
  • облицовочный материал.

До перехода к этапу строительства, проверьте есть ли в наличии инструменты:

  • лопата;
  • строительный уровень;
  • веревка;
  • рулетка;
  • молоток.

Такие инструменты настолько просты, что для их использования сложно подобрать альтернативу.

Внимание! При возведении печи вам понадобятся половинки кирпичей — их можно сделать с помощью шлифовальной машинки.