Выращивание крыжовника: от выбора сорта до сбора урожая

Практически каждый садовод выделит у себя на участке местечко для крыжовника. Это очень плодоносящий кустарник долгожитель. Правильная посадка и уход за крыжовником играет важную роль в развитии растения.

Особенности ухода за крыжовником в разных регионах

Уход за крыжовником весной начинается в первой половине апреля. Нужно дождаться полного схода снега и установления положительной дневной температуры (хотя бы +4-5 °C). Для определения точных сроков необходимо следить за погодой, которая во многом зависит от региона:

  • в Подмосковье и других районах средней полосы – середина апреля;
  • южные области – конец марта.
  • Северо-Запад и Урал – вторая половина апреля;
  • Сибирь и Дальний Восток – конец апреля.

Эти сроки начала весеннего ухода за крыжовником можно соблюдать только для полива, внесения подкормок, мульчирования. Что касается обрезки и обработки от вредителей, к ним нужно приступить до набухания почек, ориентировочно в начале апреля. Дожидаться полного схода снега необязательно.

Посадка крыжовника

Сажают крыжовник или весной, или осенью (сентябрь-октябрь). Садоводы утверждают, что лучше всего сажать кустик осенью, т.к. до зимы он успеет достичь нужного размеров и образовать корешки. Для посадки крыжовника нужно выбирать место, которое соответствует агротехнике. Нельзя сажать растение в низинах, т.к. его корень довольно длинный, и это может привести частым грибковым заболеваниям. Место должно быть солнечным, где нет сильных холодных ветров. Равнины – лучшее место для посадки. Грунт должен быть не кислым, песчаным или суглинистым. Если грунт глинистый, его нужно часто перекапывать и рыхлить.

Подготовка

Для посадки рекомендуют использовать саженец, которому не больше трех лет. Такие саженцы лучше приживаются и адаптируются в новых условиях. Хороший саженец также должен иметь скелетные корни (15 см), покрыты корой желтого цвета; хорошо развиты мочковатые корни; наземные два побега около 40 тем, как сажать растение в открытый грунт, нужно аккуратно очистить его от листьев вручную. Потом нужно удалить плохие корешки и поместить корень в раствор из глины и стимулятора роста: чернозем, глина, «Корневин», «Актара», вода.

После каких культур можно сажать крыжовник

Перед посадкой любого растения всегда нужно учитывать, что росло до него. Чаще всего выращивают крыжовник на даче около забора или рядом с плодовыми деревьями. Садоводы рекомендуют сажать крыжовник на том месте, где раньше росли картошка, горох, бобы или клевер. Ни в коем случае нельзя сажать куст там, где раньше выращивались смородина или малина, т.к. их болезни присущи и крыжовнику.

Почва

Почва для крыжовника должна быть с умеренным количеством кислот ( рН-6). Ее нужно удобрить перегноем и чистить от сорняков, пырея. Требования к почве: воздухопроницаемость, суглинистая или песчаная, расположение грунтовых вод не глубже 1,5 метров.

Осенняя посадка

Осенью нужно сажать крыжовник до того, как придут холода, чтоб он успел укорениться и стать крепким, что позволит ему быстро развиваться с приходом весны. Корни лучше всего развиваются и обрастают при низких температурах. Сажать рекомендуют со средины октября до последних чисел ноября. Конкретны срок зависти от климатических условий вашего региона.

Техника посадки

За полмесяца до посадки нужно перекопать землю на глубину 25 см, вручную избавляясь параллельно от сорняков. Ямки нужно выкопать глубиной и шириной не меньше, чем 40 см, так, чтоб верхний и нижний слои почвы не смешались. Выкопанные ямки нужно засыпать почвенной смесью, приготовленной из верха почвы, компоста, суперфосфата, калия и золы. Третью часть почвы нужно поместить горкой в центр ямы и дождаться, пока почва осядет. При посадке залейте лунки водой (0,5 ведра), поместите саженец внутрь и засыпьте яму плодородным грунтом. Потом нужно уплотнить грунт вокруг саженца и хорошо полить водой. После замульчируйте грунт, используя торф или перегной. Нормальное расстояние между саженцами при посадке – 2,5 метра. Сажать можно линией или в порядке шахмат.

Весенняя посадка

Весенняя посадка по технике и правилам такая же, как и осенняя. Напомним, что лучше всего сажать крыжовник осенью, т.к. приживается легче и быстрее. Если сажать весной, побеги будут расти медленнее и сложнее. Плодоношение куста начинается через четыре года с момента посадки, и это ежегодно повторяется около 15 лет.

Читайте также:  Ленивый «Наполеон» из печенья Ушки

Обработка от вредителей

Крыжовник часто посещают вредные насекомые плодовых и кустарников. Обработка крыжовника весной от вредителей начинается с момента распускания почек. Достаточно приготовить баковую смесь, состоящую с инсекто-акарицидного препарата «Энжио 247 SC» 3,6 г или «Актара» 1,4 г на ведро (10 л) воды с добавлением фунгицидного препарата «Топаз» 12 мл, чтобы пыльщик, галлица, тля и мучнистая роса не беспокоили кусты крыжовника. Повторную обработку этим же раствором проводят в конце цветения.

В период роста ягод целесообразно применить комбинацию препаратов «Актелик» и «Топаз». Это опрыскивание послужит и профилактикой грибкового заболевания  —бокальчатой ржавчины крыжовника.

Если из года в год кусты поражаются мучнистой росой, то опрыскивание культуры бордоской смесью, либо другими медь содержащими препаратами необходимо начать с момента зелёного конуса с интервалом в 15 — 20 дней. До и после цветения можно применить препарат «Топаз».

Целесообразно воспользоваться и биологическими препаратами, которые прекрасно справляются с насекомыми. Однако для применения «живых» средств защиты необходимо чтобы температура окружающего воздуха была не ниже 14ᵒ С.

Среди высокоэффективных препаратов «Битоксибациллин». Его используют при первых же признаках появления гусениц на молодых раскрывающихся листиках крыжовника. Растворив 35 г препарата в 5 л воды, достаточно одной обработки для уничтожения поколения насекомых в любой стадии их развития.

Подобным образом работает и «Липидоцид» с той же нормой расхода препарата.

Может быть интересноВыращивание шток-розы из семян, когда сажать и как добиться цветенияВыращивание сливы на УралеКак правильно посадить клубнику?

Сажаем крыжовник правильно – памятка садоводу

Если вы решили завести на своем участке крыжовник, вы попали по адресу! Мы делимся советами по правильной посадке и формировке этого растения.

Огромное значение для успешного выращивания крыжовника имеет посадка саженцев. Если все сделать правильно, растение долгие годы будет радовать хорошим урожаем.

Выбор почвы и места для посадки

Это многолетнее растение имеет хорошо развитую корневую систему и способно к многоярусному проникновению вглубь почвы. Это позволяет крыжовнику стойко переносить долговременную засуху.

Крыжовник светолюбив, но в тоже время хорошо развивается на участках с небольшим затенением, положительно откликается на слабокислые и нейтральные почвы. Не стоит сажать его в низине, так как он не выносит длительного застоя влаги и от этого может заболеть.

Для посадки крыжовника стоит выбирать хорошо освещенные участки

Посадка кустов крыжовника

Определившись с местом, еще до посадки необходимо тщательно удалить многолетние сорняки. Это значительно облегчит последующий уход, так как кусты колючие и вокруг них тяжело делать глубокую прополку. Сажать молодые кустики крыжовника можно и весной, но все же лучшая пора – осень (конец сентября – середина октября). К наступлению устойчивых морозов кустик успеет нарастить новые молоденькие корешки.

Яму выкапывают в 2 раза шире и глубже, чем объем корней кустика. Верхний плодородный слой нужно отложить отдельно. Его смешивают в равных пропорциях с хорошо перепревшим навозом. Если почва в основном глинистая, в смесь можно добавить ведро речного крупнозернистого песка. Также в подготовленную для засыпки землю добавляют спичечный коробок сернокислого калия и двойного суперфосфата. Это обеспечит растение необходимыми элементами питания на первые 1-2 года.

Яма для саженца крыжовника должна быть в 2 раз шире и глубже, чем объем его корней

Сам кустик, выбранный для посадки, должен иметь развитую мочковатую корневую систему и 3-4 развитых молодых побега. Непосредственно перед посадкой нужно подрезать края корешков − это даст стимул для развития боковых отростков, что, в свою очередь, увеличит сеть корневой системы.

Растение сажают под небольшим углом, заглубляя наземную часть куста на 5 см. Следят, чтобы корни заняли в ямке естественное положение и были хорошо расправлены. Аккуратно придерживая за макушку, присыпают корни землей и немного уплотняют, при этом кустик немного встряхивают, чтобы между корешками не осталось пустот.

После посадки у крыжовника обрезают веточки, оставляя над грунтом 5-7 почек, и поливают его. Чтобы земля быстро не пересыхала, вокруг куста кладут мульчу, которая не даст образоваться корке. Расстояние между кустами должно быть не меньше 1,5 м. Если все было сделано правильно, то крыжовник приживется и уже года через 3 будет давать богатый урожай.

Формирование и обрезка куста

Формировать куст необходимо с первого года, так как крыжовник дает много молодых побегов, и если их вовремя не удалять, то происходит загущение куста, и плодовые ветки получают меньше питательных веществ, необходимых для нормального развития. От этого страдает и сам куст, и падает урожайность. Для правильного формирования каждый год куст подвергают кардинальной обрезке. Процесс происходит этапами по следующей схеме.

Читайте также:  Гортензия садовая посадка из семян и уход в открытом грунте

Схема обрезки куста крыжовника

В первый год оставляют сильные побеги в зависимости от развития куста. Это могут быть 5-6 веточек, растущих из разных сторон, а все остальные, более слабые и плотно растущие, удаляют как можно ближе к земле. На следующий год оставляют еще 5-6 однолетних побегов. Если за прошедший год ранее оставленные веточки получили повреждения, их необходимо удалить, заменив новыми. Важно также следить, чтобы ветки располагались равномерно по окружности куста, не мешая друг другу.

В последующие годы необходимо поступать аналогичным образом. Через несколько лет все побеги старше 6-7 лет необходимо вырезать. Так поступают каждый последующий год. Расположенные у самой земли ветки можно прикопать и на следующий год получить здоровые саженцы.

Пример формировки куста крыжовника

Соблюдая эти нехитрые инструкции и основные правила ухода, а также защищая растения от вредителей и болезней, вам удастся получить здоровый, хорошо плодоносящий куст крыжовника.

Обрезка и формирование куста

Весной проводят санитарную процедуру, удаляют повреждённые и слабые ветки. Формирующую обрезку на крыжовнике обычно проводят осенью, но если этого не сделано, то нужно провести процедуру весной. Сроки весенней обрезки должны быть максимально приближены к снятию укрытия с куста (описано выше), чтобы успеть до набухания почек.

Компактный куст со сформированной, прореженной кроной получает максимум тепла и света для развития ягод. В итоге выигрывает и качество, и количество урожая.

Есть 3 вида обрезки крыжовника, далее — кратко о каждой:

Уход за крыжовником

С наступлением весны, уход за крыжовником начинается, как только пройдут морозы. Первым делом нужно обеззаразить кусты от инфекций и паразитов. Для этого, воспользовавшись распылителем, опрыскать их кипящей водой.

Ближе к концу весны, когда начинает активно развиваться сорная трава, землю вокруг куста периодически взрыхляют и убирают ненужную растительность. После необходимо засыпать мульчей из навоза или птичьего помета. Это и влагу сохранит, и дополнительно насытит куст азотом и калием.

Мульчирование крыжовника

Хоть ягодник и боится избытка воды, на ее нехватку он тоже болезненно реагирует. Особенно важен полив во время цветения, и созревания ягодок.

За сезон, в зависимости от погоды, должно быть не менее трех полноценных поливов. Самые эффективные капельные или внутрипочвенные. Вода при этом нужна только теплая.

Если ветви кустарника слишком обвисают, для них делают опоры. Для чего натягивают веревку, на тридцати сантиметровой высоте. Либо приподнимают их сетками.

Осенний уход за крыжовником заключается в подкормке и обрезании. Удобрить растение очень важно, тогда почки к следующему году будут крепкими.

Обрезку кустарника допустимо проводить и осенью, и весной. Осенняя обрезка самая безопасная для здоровья куста. Все сухие, больные и слабые побеги срезают секатором.

Схема обрезки крыжовника

Весенняя обрезка возможна только в том случае, если сокодвижение еще не началось. Когда почки станут пробуждаться, а неопытные садоводы обрежут ветки, это очень сильно ослабит кустарник.

Ягодники обрезают каждый сезон, иначе к третьему году жизни, когда начнется плодоношение, крыжовник будет сильно загущен. Это помешает хорошему урожаю.

Обрезаются ветки черного окраса. Этот факт говорит о том, что им уже более 10 лет и они малопродуктивны.

Если на верхушках вырастают мелкие ягоды, их тоже слегка обновляют. Не нужны и те побеги, которые растут у самой земли, или сильно выпячиваются из куста. Чтобы на срезы не попала никакая болячка, их обрабатывают садовым варом.

Рыхление почвы и удаление сорняков

После снятия укрытия правильно будет перекопать почву в приствольном круге, поскольку в верхних её слоях часто зимуют личинки вредителей. Участок перекапывают на полштыка лопаты — учитывая низкую для жизнедеятельности насекомых температуру, они в результате этой манипуляции погибнут.

Знаете ли вы? Киви, экзотический фрукт, похожий на картошку, был выведен в процессе окультуривания дикого китайского крыжовника.

Северный виноград, как ещё называют крыжовник, образует разветвлённую и глубокую корневую систему. Ширина корневой системы может соответствовать проекции кроны, иногда выходя за её круг. Молодые боковые корни располагаются близко к поверхности, поэтому важно во время рыхления не повредить их.

Рыхлить почву нужно весь сезон, начиная с весны, после того как впитаются талые воды, на глубину не более 15 см вблизи основания ствола. Далее по проекции кроны глубину увеличивают до 30–40 см.

Обязательным мероприятием является очистка приствольного круга культуры и междурядий от сорных трав. Растения-паразиты загущают посадку, создавая среду повышенной влажности, а значит и условия для развития грибков. Кроме того, сорняки привлекают вредителей, а также отнимают у плодовых кустарников питание и влагу.

Читайте также:  Как подготовить семена огурцов к посадке в открытый грунт

Особенности обрезки осенью и весной

Крыжовник любит свет, он плохо растет и плодоносит при загущении, поэтому обрезка — одно из основных мероприятий по уходу за ним. С ее помощью выполняется формирование, омолаживание куста, удаляются лишние, старые ветки, контролируется рост молодых побегов. В зависимости от назначения обработка бывает:

  • формирующей для придания красивой формы;
  • омолаживающей — стимулирует рост молодых побегов;
  • санитарной — для оздоровления: удаляются больные, старые ветки, мешающие развитию новых.

Специалисты рекомендуют первую обрезку саженцам делать до посадки, а затем проводить ее ежегодно. Грамотно выполненная процедура ведет к повышению урожайности. Перед высадкой у растений удаляют сухие и поломанные ветви, остальные укорачивают до четырех почек на крепких побегах и двух на слабых. Благодаря обрезке, крыжовник быстро адаптируется, укореняется, правильно закладываются плодоносные ветки.

Удаление отростков — стресс для растения, поэтому процедура проводится в один сезон, иначе кустарник может погибнуть. Чтобы не нанести вред, срезать следует не более 30% от общей лиственной массы.

Не рекомендуется проводить процедуру весной, так как крыжовник быстро просыпается, на нем рано появляются почки. Можно лишь удалить подмерзшие, прикорневые и поврежденные побеги. Лучше делать обрезку осенью — во второй половине ноября, нужно учитывать климатические условия региона. Обработку выполняют после сбора урожая, когда опадет листва. В это время у растения замедляется движение сока. При этом до морозов должно оставаться не менее месяца, чтобы кустарник успел восстановиться.

Удалению подлежат следующие ветки:

  • слабые (оставляют более сильные);
  • направленные внутрь кустарника;
  • почерневшие и сухие;
  • слишком близкорасположенные к земле или проросшие;
  • пораженные болезнями или вредителями.

Срез обрабатывают садовым варом или древесной золой.

Сбор урожая

Созревают ягоды крыжовника в июле-августе. Поспевают в основном дружно, поэтому можно собирать их с веток почти одновременно. Несмотря на это, сбор урожая можно растянуть на месяц: плоды крепко сидят на веточках и не осыпаются даже при переспевании. Урожайность и размер ягод могут быть разными и зависят от сорта. Собирают плоды в корзинки или банки, отправляют на еду, переработку либо хранение. Хранят в холодильнике не мытыми, в герметичных упаковках на протяжении 1-2 месяца, в замороженном виде крыжовник может долежать до следующего урожая.

Подкормка

Первая подкормка проводится, когда почва достаточно прогрета (+5…+10°С) и корни способны впитывать питание. Ранней весной растение должно получить достаточно азота, что бы начать наращивать зелёную массу. Крыжовник хорошо отзывается и на органические, и на минеральные составы. Одинаково подходят ему корневые подкормки и по листу, но начинать нужно с корневого удобрения.

В зависимости от региона выращивания, первая азотная подкормка проводится в начале апреля — начале мая. Вторая процедура нужна в период цветения в мае, в начале или середине мая, для неё применяют составы с преобладанием калия. В период плодоношения крыжовнику требуются калий и фосфор, чтобы плоды были крупными и сладкими. Летом чаще применяют подкормки по листу.

Видео: обработка крыжовника для уелечения урожая

Органикой

Натуральные удобрения для крыжовника можно разделить на азотные, калийные и фосфорные.

Азотные удобрения:

перегной рассыпать в приствольном кругу 4–6 кг в зависимости от состава почвы
компост по 2–4 кг на 1 м²
куриный помёт состав лучше вносить в жидком виде, развести с водой 1:20
коровий навоз настой жижи развести с водой 1:40

Калийные:

древесная зола вносить в сухом виде (300 г/м²) или в виде водного настоя (200 г/10 л)
зелёный настой разбавить его водой 1:10

Фосфорные удобрения — это костная мука и рыбная мука, которую нужно использовать в сухом виде из расчёта 20 г/м².

Минеральными удобрениями

Минеральные составы, подходящие для крыжовнику, существуют как однокомпонентные (также азотные, калийные и фосфорные), так и в комплексе.

Азотные удобрения:

мочевина рассыпать в сухом виде (15–20 г/м²) или приготовить водный раствор (20 г/10 л воды)
аммиачная селитра Tвносить тем же способом и в тех же пропорциях

Калийные:

сульфат калия лучше усваивается в водном растворе 15–20 г /10 л
калимагнезия вносить в почву по 20–30 г/м²

Фосфорные:

суперфосфат применять в сухом виде 40–50 г/м² или в водном растворе 20–30 г/10 л
двойной суперфосфат дозировку уменьшить вдвое

Комплексные:

нитроаммофоска содержит 3 основных элемента в равных частях — по 16%, аствор нужно готовить в пропорции 30 г/10 л воды
Диаммофоска состоит из азота — 10%, калия и фосфора — по 26%, рабочий раствор готовить в пропорции 30 г/10 л.