Идея для бизнеса № 106: насколько выгодно разведение индюков?

Птицеводство – отрасль животноводства, основанная на разведении домашней птицы для получения мяса, яиц, пуха и пера. Эта продукция производится в промышленных масштабах. Но получить её можно также тем, у кого в собственности имеется приусадебный участок, и есть желание выращивать пернатых у себя дома. Таких собственников интересует проектирование птичника, а оно зависит от того, какую живность планируется разводить и выкармливать.

Особенности птицы

Индюки от другой домашней птицы отличаются:

  • вздорным нравом;
  • обжорством – они много едят, но и мясная продуктивность у них завидная;
  • строгой иерархией – право на оплодотворение самок имеет только один, самый главный индюк;
  • замедленным ростом – достигают товарного веса за 6 месяцев, а бройлерные кроссы – за 3 месяца;
  • невысокой яйценоскостью – индейки несут около 120 яиц в год.

Отличия самцов и самок

Определить пол птенца можно в суточном возрасте. Самцы имеют ровные очертания крылышек, потому что длина перьев одинаковая. Затем данный признак пропадает, и далее отличить «мальчиков» и «девочек» можно будет в два месяца.

Отличия самцов и самок:

  • У индюков-самцов имеется характерный носовой отросток. Он располагается на голове и свисает до грудной клетки. Наросты на носу похожи на большие мясистые бородавки.
  • У самца вовсе нет перьев на голове.
  • Самцы почти вдвое увесистее самок.
  • У самцов перья на груди жестче, имеются вкрапления кисточек. У индюшек пух такой мягкий, что им набивают подушки.
  • Ноги самцов украшены шпорами.

Особенности яйцекладки

На яйценоскость индюшек влияет их возраст, физическое состояние и условия содержания. Пик яйценоскости индюшки достигают к одному году. На втором году яичная продуктивность падает на 30-40%. Для кладки яиц фермеры обычно отбирают наиболее физически крепких полуторогодовалых индюшек.

Яйца для выводка индюшки откладывают весной – в конце марта или начале апреля. Поэтому до наступления весны нужно отобрать самок соответствующего возраста.

Сколько весят индюки?

Масса индюков варьируется широко – от 10 до 35 кг. Птицеводы выделяют три класса индюков:

  • тяжеловесы;
  • средние;
  • легкие.

Максимальная масса индюшек – 10-15 кг.

Какие есть варианты

Перед приобретением птицы следует взвесить все достоинства и недостатки каждого вида.

Куры на даче

Если пребывание на даче предусматривает только летний период, то необходимо отдать предпочтение взрослой птице. Приобрести следует кур возрастом 10-12 месяцев. Такая птица способна обеспечить яйцом на протяжении всего лета.

Читайте также:  Гусята выщипывают друг другу перья: причины и методы решения проблемы

Осенью можно провести забой и заготовить мясо впрок в виде тушёнки или заморозить в морозильной камере. В крайнем случае, живую птицу можно продать.

Если отдать предпочтение бройлерам, то цыплята наберут вес 3-4 кг за 2-2,5 месяца. В этом возрасте убойный вес и выход мяса будет составлять 1,5-2 кг. Дальнейшее содержание увеличит рентабельность.

Достоинства:

  • лёгкость содержания;
  • доступность кормовой базы;
  • высокая самоокупаемость.

Недостатки

  • нужно место содержания (закрытая клетка или вольер);
  • для бройлерных цыплят нужен обогрев в течение 24 часов на протяжении 10 дней;
  • бройлерные куры очень неустойчивы к заболеваниям различной этиологии.

Утки на даче

Этот вид птиц растёт быстро. Прикупив суточных утят уже через 60 дней можно иметь отличное мясо. Даже будучи водоплавающей, утки прекрасно себя чувствуют без водоёма или бассейна.

Какие есть варианты

Достоинства

  • быстрый набор массы тела;
  • нетребовательность в кормлении.

Недостатки

  • необходимо оборудовать место содержания;
  • маленьких утят (от 1 до 12 дней) нужно держать возле источника тепла на протяжении 10-12 дней.

Гуси на даче

Если рассматривать этот вид птицы, только в том случае если есть свободный выгул. Рацион гусей на 70% состоит из травы. Если возможности организовать пашу нет, лучше выбрать другие виды птицы.

Достоинства

Какие есть варианты
  • высокая окупаемость корма;
  • самостоятельность взрослого поголовья;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • прекрасные качества не дорогого мяса.

Недостатки

  • необходимость зелёных угодий для выпаса;
  • товарного веса птица достигает только к 5-6 месяцам.

Индейка на даче

Можно рассматривать индейку для содержания на даче только в том случае, если есть возможность круглогодичного проживания. Хотя, если приобрести уже подращённый молодняк (2-3 месячный), то за лето возможно вырастить хорошую, увесистую индейку.

Достоинства

  • отличное качество диетического мяса;
Какие есть варианты

Недостатки

  • медленный рост;
  • требовательность содержания и кормления.

Перепел на даче

Для этой птицы вполне можно найти место на даче. В возрасте 4-4,5 месяцев перепёлки уже порадуют высококачественными яйцами. К этому возрасту птица готова к забою на мясо.

Достоинства

  • скороспелость;
  • высокая окупаемость;
  • диетические качества продукции.

Недостатки

Какие есть варианты
  • необходимость оборудовать клетки со знанием особенностей птицы;

Цесарки на даче

Цесарку не так часто можно встретить на даче. Несмотря на красоту и экзотичность у этого вида много недостатков.

Достоинства

  • отличное качество мяса. В Японии мясо цесарок продают в аптеках, поскольку оно считается лечебным;
  • хорошая окупаемость корма.

Недостатки

  • крикливость;
  • пугливость;
  • необходимость закрытого вольера;
  • летучесть;
  • конфликтность;
  • трудность приобретения молодняка;
  • длительный период роста (яйценоскость начинается в 6-7 месяцев).
Какие есть варианты

Голуби на даче

Наверное, каждый засматривается на высоколётных голубей. Кроме красоты полёта голуби могут обеспечить ещё и высококачественным мясом.

Читайте также:  Гнезда для индоуток своими руками пошаговая инструкция

Достоинства

  • лёгкость содержания (практически самостоятельная птица);
  • высокая окупаемость кормов;
  • диетическое мясо;
  • красивый полёт.

Недостатки

  • необходимость обеспечить местом содержания (оборудованной голубятней).

Страусы на даче

Какие есть варианты

Эта птица перестаёт быть диковинкой. Однако дача должна быть гораздо больше чем 6 соток. Птица крупная, массивная и требует пространства. Один страус может украшать дачу на протяжении десятилетий. В этом случае из прибыли будут: яйца, перо и помёт.

Достоинства

  • лёгкая адаптация к условиям содержания;
  • высокая продолжительность жизни.

Недостатки

  • большие расходы на первых стадиях содержания (цена птенцов, кормов);
  • необходимость ограждённой территории.

Фазаны на даче

Эту птицу содержат на даче ради экзотики и прекрасного мяса. Она неприхотлива к температурным условиям содержания, но требует отдельного, просторного вольера.

Какие есть варианты

Достоинства

  • отличные качества мяса;
  • высокая декоративность, особенно самцов.

Недостатки

  • пугливость;
  • требовательность к кормам (нужен белок).

Павлины на даче

Достоинства

  • красота оперения;
  • нетребовательность к кормам;
  • выносливость;
  • коммуникабельность (быстро привыкают к людям)
Какие есть варианты

Недостатки

  • необходимость отдельного от других видов птиц вольера высотой не менее 3-х метров;
  • высокая стоимость молодняка.

Выбирая птицу для дачи, рассмотрите все варианты, но хорошо изучите физиологию, нравы, повадки каждого вида пернатого.

Поделиться ссылкой:FacebookTwitterВконтактеGoogle+

Какие есть варианты

Нормы содержания

Средние нормы расчёта поголовья несушек таковы:

  • на сетке плотность посадки до 12 птиц на 1 м2;
  • на подстилке – не больше пяти голов на такой же площади.
Нормы содержания

Если нормы превышены, то у кур на сетке обостряется конкуренция, возникают стрессовые ситуации, отчего снижается продуктивность стада. А лишняя несушка на подстилке – это потеря яиц до 15%. Племенные особи содержатся в количестве не более 4 на квадратный метр, иначе возникают проблемы их спаривания с петухами. Для содержания гусей и индеек требуется ещё больше простора – один квадратный метр на племенную пару. Но больше всех любят простор утки, потому что почти каждый глоток пищи им требуется запить водой. А к ней должен быть свободный доступ. Оптимальные размеры птичника на приусадебном участке 12 м2. Его владелец, набравшись опыта в птицеводстве, может приступить к строительству крупной птицеводческой фермы и будет уверен в его прибыльности при содержании поголовья в 1 тыс. единиц и больше. В хозяйстве таких масштабов легче применять наиболее эффективные методы выращивания птицы для обеспечения высокой рентабельности птицеводческого предприятия.

Бизнес план по разведению кур

По условиям плана, бизнесмен развивает яичный бизнес — то есть разводит куриц для получения и продажи яиц, не мяса. Тогда начальные расходы будут ниже – не потребуется закупка холодильного оборудования, организация места для забоя можно начать с небольшими вложениями,потом расширить.

Таблица 1. Размер первоначальных расходов для бизнеса по разведению кур.

Сбыт продуктов предполагается в городе с населением более 1 млн чел. К дополнительным отнесены расходы на коммунальные платежи, продвижение, упаковку. Налоги в расчетах не фигурируют.

О постройках

Помещения для содержания птиц – основная статья расходов, а также необходимое условие для разведения. Индюки отличаются крупным размером, поэтому птичник обязательно должен быть просторным и комфортным для их жизни. Ниже рассмотрим основные сооружения для фермы.

Индюшатник

В нем птицы проводят большую часть времени, ночуют и отдыхают. Птичник должен быть просторным и чистым, площадь сооружения зависит от численности стада. Для комфортного содержания 1 индюка нужно 1 м2. Если в стаде есть несушки, им требуются гнезда, не менее 1 штуки на 5 индеек. В качестве подстилки в помещении используют солому, сено или опилки.

Внутри индюшатника необходимо разместить насесты из расчета 50 см свободного места для одной птицы, их располагают на высоте от 80 см.

Самцов и самок нужно держать раздельно, для этого птиц можно разместить в разные части помещения ли сделать перегородки. Для клеточного содержания следует оборудовать прочные стеллажи. Птичник должен быть оборудован системой вентиляции и обогревателями для зимнего содержания. Под окнами размещают лаз для выхода на выгул размером 50х50 см.

Места выгула

О постройках

Вольер для ежедневного выгула требуется для ускорения набора веса и укреплений иммунитета. Для выгульной зоны нужно оставить как можно больше места. Обычно его располагают с южной стороны индюшатника, ограничивая зону навесом и ограждением высотой от 2,5 метров. Внутри можно посадить клевер или люцерну, либо использовать чистый песок, смешанный с опилками. Гулять птицам нужно круглый год, поэтому зимой требуется очищать площадку от снега, добавлять солому для утепления.

Чтобы птицы охотно выходили на выгул в вольере желательно закрепить кормушки, куда зимой насыпают зерно, а летом – корнеплоды. На сетке ограждения можно развесить небольшие венички из прутьев деревьев лиственных пород.

Клетки

Клеточное содержание является оптимальным для крупных ферм и промышленного разведения индюков. В одной клетке можно содержать до 1 самца, либо 2 самки. Они делаются из деревянных реек или металлической сетки. Рекомендуемый размер – 0,8х0,8х150 см. Для крупных пород объем можно увеличить при необходимости. Чтобы сэкономить место в птичнике клетки размещают на специальных стеллажах, приподнятых от земли на расстояние до 0,8 м. Такой способ содержания подходит только для легких и средних пород.

Брудеры

Перед первым запуском ящика нужно тщательно обработать все элементы марганцовкой во избежание заражения индюшат.