Мини гусиная ферма — как заработать миллион на разведение гусей

Сколько времени растет гусь до забоя? В первую очередь сроки забоя гусей зависят от особенностей выращиваемой породы, а также от их рациона питания.

Сколько растут гуси до забоя?

Сколько времени растет гусь до забоя? В первую очередь сроки забоя гусей зависят от особенностей выращиваемой породы, а также от их рациона питания.

  • Если птиц с самого раннего возраста кормили только натуральными, питательными продуктами, они хорошо набирали вес, то резать гусей можно уже в возрасте 7 месяцев.
  • Птицы, которые питались только комбикормом, в 2-3 месяца наберут около 3-4 кг. Поэтому их уже в этом возрасте можно забивать.
  • Птицы, выращенные в домашних условиях на смешанном кормлении, готовы к забою в возрасте 5 месяцев.

Сначала для дальнейшего разведения из всего поголовья выбирают примерно 5 наиболее продуктивных особей. Остальной молодняк можно пустить на забой.

Если до осени птицы не успели набрать вес и подрасти, то их правильнее будет оставить еще на год. Зимой у них наступает племенной сезон, поэтому они немного теряют вес.

С чего начать?

Первым этапом организации бизнеса станет его официальная регистрация. Для разведения гусей недостаточно просто оформить

юридическое лицо. Продажа мяса требует специального разрешения, которое выдает ветеринарная служба и Роспотребнадзор. Пожарная служба и надзорные органы должны выехать на объект и подтвердить благополучие фермы.

В качестве помещения для разведения гусей можно использовать сарай или гараж, переоборудовав его в птичник. Требования к строению:

  • площадь — 50-70 м кв;
  • низкая влажность;
  • температурный режим – не ниже +8 С в любое время года;
  • помещение должно освещаться 14 часов в сутки.

Пол птичника застилают 30-сантиметровым слоем соломы, для защиты лап гусей. Подстилку регулярно меняют, а чтобы гусиный помет использовать в дальнейшем как удобрение, сено посыпают суперфосфатом. Это вещество убирает лишнюю влагу, и уменьшает выделение аммиака.

Обратите внимание! Идеальным решением будет размещение фермы вблизи небольшого водоема. Гуси являются водоплавающими птицами и часто спариваются в воде.

Уход за малышами

Первое время малыши живут под инфракрасной лампой. Гусята любят тепло, поэтому позаботьтесь, чтобы освещение было круглосуточным, а температура была не ниже 28С. Пол в помещении, где они живут, должен быть сухим и теплым, застеленным сухой соломой, когда подстилка испачкается или промокнет, ее нужно сменить. В теплое время года помещение нужно проветривать, на свежем воздухе малыши любой птицы растут быстрее.

Большую роль для хорошего роста и развития гусят играет корм, он, обязательно, должен быть качественным и полноценным. Так как желудки у гусят чувствительные, рекомендуется первые две недели давать сухой комбикорм. Корм в кормушке должен быть постоянно. Нужно наблюдать за тем, как живут и растут гусята. Если есть такие, которые отстают в развитии и плохо едят, их отсаживают и кормят отдельно. Сколько раз кормить малышей – решать вам. Это зависит и от возраста и от аппетита. Когда вы будете подсыпать корм 6-8 раз, птица не будет голодной.

Основой питания является комбикорм, но этого не достаточно. Питание птицы должно быть сбалансированным и разнообразным. Поэтому в отдельные ящички гусятам насыпают песок, измельченный мел, ракушку. Сколько бы ни было гусят, они должны иметь свободный доступ к кормушке, поэтому, ее размеры зависят от поголовья.

Поилки рекомендуется устанавливать вакуумные. Первые три дня в воду добавляют специальные препараты, укрепляющие иммунитет и ускоряющие обмен веществ в организме птицы. Посоветуйтесь в аптеке, какое средство лучше вам приобрести.

С третьего дня и пока живут гуси, в их ежедневном рационе должна быть трава. Иначе, от недостатка витамин и микроэлементов, они начнут выдергивать перья у своих сородичей или падать на лапы.

С недельного возраста температуру снижают, каждый день на один-два градуса, доводя до 18С. Когда гусятам исполнится две недели, к сухому корму можно добавлять влажные мешанки, их увлажняют простоквашей. Мешанки не готовят впрок, они могут прокиснуть.

Взрослой птице будет комфортно в таких условиях:

  • если в сухом и теплом птичнике не будет сквозняков;
  • хоть гуси и не боятся холода, но, если вы собираетесь держать их зимой, птичник нужно утеплить;
  • пол птичника нужно или утеплять или застилать сухой подстилкой – соломой, опилками или торфом;
  • нужно позаботиться о поилках, кормушках, ящичке для минерального корма, гнездах и подручном инвентаре.

Птице будет комфортно, когда она сможет выходить на свободную территорию, щипать травку и плавать в водоеме. Если такой возможности нет, установите во дворе емкость для купания.

Как сделать корм для гуся в домашних условиях и сколько компонентов для этого нужно, вы узнаете из видео.

Читайте также:  Заболевания индюков и их лечение в домашних условиях

Чем кормить

Рацион гусят зависит от их возраста. В течение первых двух недель от рождения птенцов нужно кормить полезными и легкими продуктами: вареным яйцом, нежирным домашним творогом, измельченными злаками. Когда малышам исполнится 10 дней, в меню следует понемногу добавлять костную муку, измельченную зелень: одуванчики, крапиву, обычную траву, перья лука. Первые 4 недели кормить птенцов нужно часто – до 8 раз в день.

Когда им исполнится месяц, необходимо поставить дополнительную кормушку для твердых зерновых кормов. Гусями очень любимы мешанки, изготовленные из овощей (кабачков, моркови) и зерновых. В такой корм можно и нужно добавлять хорошие комбинированные витаминные смеси, способствующие росту и набору массы.

Вода в поилках всегда должна быть чистой и в достаточном количестве. Рядом с кормушками следует насыпать песок, мелкую ракушку – эти компоненты улучшают пищеварение. С возрастом птенцов частота кормлений уменьшается до 4–5 раз, а размер порций, наоборот, увеличивается.

В теплый сезон при хорошей погоде гусей лучше выпускать на улицу на целый день. Разнотравье, различные насекомые и солнце благоприятно скажутся на растущем организме. Птицы сами смогут выбирать, какое подножное питание им подходит. В целом за весь день взрослая птица может съесть около 2 кг зелени, и останется покормить ее только 2 раза – утром и вечером, что экономически очень выгодно.

Чем питаются гуси летом

Благодаря легкости кормления разведение гусей предпочтительней осуществлять в весенне-летний период. На пастбищах в это время много сочных растений, пригодных для питания птицы. Гуси питаются подорожником, крапивой, щавелем, одуванчиками и тысячелистником. Также в пищу употребляются водные виды растений: частуха, камыш, настурция. Домашнее кормление осуществляется только один раз в день, в вечернее время. Это позволяет птице дополучать полный комплекс необходимых питательных веществ и стимулирует к самостоятельному возвращению домой на ночь.

Гуси практически весь день находятся на пастбище, таким образом, происходит экономия корма и снижение затрат на содержание птицы. Некоторые разновидности птицы могут полностью оставаться на кормлении посредством пастбища.

Птица кормится на пастбище до первых заморозков. За это время она набирает жировую массу, которая поможет ей перенести зимние холода. Если зимой нет снега, то гуси могут продолжать выпускаться на выгул для поедания остатков травяного покрова.

На пастбище птицы получают множество полезных и необходимых витаминов, минеральные вещества и аминокислоты. Но не все пастбища пригодны для выгула гусей. Для них подойдут такие травы, как люцерна или клевер, а также разновидности бобовых культур. Хорошей пищей станут злаковые культуры до их цветения: пырей, мятлик, овес, тимофеевка, рожь. Не подойдут для выпаса птицы пастбища с изобилием гусиной лапки, осоки и манжетки.

Необходимо постоянно косить траву на пастбище, чтобы им были доступны сочные молодые побеги. Суточный рацион зеленой травы для гуся составляет 2 кг. Рацион вечерней кормежки составляет сочная и грубая пища: мякина, зерно, картофель, кукуруза, мука из травы, свекла. Для улучшения пищеварительных процессов необходимо примешивать к корму ракушечник, песок, гравий, мел или поваренную соль. Для сохранения баланса минеральных и белковых веществ, влажный корм скармливается в сочетании с сухим. Также птицам необходима чистая вода в достатке для питья и купания.

Как ухаживать, растить и содержать гусят

Крайне важен уход за гусятами в домашних условиях с первых дней жизни.

С началом жизни формируется и укрепляется иммунная система организма гусят. Поэтому важно составить сбалансированный рацион , чтобы выросла крупная и здоровая птица. Для каждого периода роста и развития составляется свой рацион. Также крайне важна выпойка только что вылупившихся гусят.

Уход за гусятами в первые дни жизни

При уходе за гусятами в домашних условиях первые 5-7 дней птенцам полезно давать желток сваренных яиц. Он хорошо усваивается неокрепшим организмом гусят. При кормлении рекомендуется добавлять зелень. Лучше, ели это перо зеленого лука. Его мелко крошат и перемешивают с желтком. На протяжении первых двух суток вылупившихся гусят кормят 7-8 раз в день . Именно от этого зависит, получится ли у вас вырастить здоровых гусей

Поилки выбирают такие, чтобы обезопасить выводок от риска захлебнуться или утонуть в ней.

Следим за тем, чтобы в вольере, где они содержатся, было сухо.

Уход в первые недели: как вырастить здоровых гусей

Постепенно рацион разнообразим разнотравьем и увеличивает его присутствие в корме. Кроме зеленого лука дают люцерну, клевер. Следим за наличием чистой воды в поилках. Постепенно в рацион вводим отварной картофель и кукурузную кашу.

Поилки заменяют более объемными , чтобы гусята могли в них плавать. Они превращаются в маленькие водоемы. Для этого используют тазы или миски, но с низкими бортиками. Это обязательное условие. Присутствие в пище необходимого количества питательных веществ и витаминов обеспечат посеченные корнеплоды и овощи. Если готовим для гусят каши, что они не должны быть слишком жидкими. Рекомендуется давать больше сухого корма.

Трехнедельных гусят постепенно переводим на подножный корм. Желательно, чтобы они паслись в загоне на открытом воздухе. Вместе с травой они поедают комбикорма и дробленое зерно .

Читайте также:  Выращивание индюков в домашних условиях для начинающих

Новый корм в рацион вводим небольшим объемом, постепенно увеличивая его присутствие в общей кормовой массе.

Уход в первые месяцы

Как ухаживать за гусятами в домашних условиях? Начиная с этого периода, гусят интенсивно кормят комбикормом, зерном, жмыхом из подсолнечника и зеленью. Их выпасают на открытом небольшом водоеме без сильного течения. Кроме травы, они поедают водоросли, что положительно сказывается на развитии и наращивании живой массы.

Пропорция зелени ко всем остальным кормам должна составлять 1-1,3: 1. То есть зелени дают больше. В таком случае содержание гусят окажется дешевле и это не скажется на наборе живой массы.

Когда прекращать кормление мясных гусей?

Фермерские гуси обычно продаются перед праздниками в конце осени, когда им 5-6 месяцев. Они будут весить от 5 до 8 килограмм в зависимости от породы. Некоторые быстрорастущие породы весят 5-5,5 кг в возрасте всего 10-13 недель. В течение нескольких недель после этого возраста гуси сильно наращивают пухо-перьевую массу, которую трудно удалить во время обработки. Рост гусей после 10-13 недель очень медленный по сравнению с быстрым ростом молодого гусенка.

Подкармливайте птиц зерном три или четыре раза в день. Продолжайте три — четыре недели, пока гуси не будут весить от 4,5 до 5,5 кг или более. Растительные или откормочные гранулы необходимо дополнять зерном для эффективной конверсии корма.

Продажа гусей наиболее востребована за четыре-шесть недель до Нового Года и Рождества. Лучшим спросом пользуются крупные породы — Эмденские, Тулузские, Холмогорские гуси.

Холмогорский гусь

Таблица 4. Нормы кормления Холмогорских гусей

Температура и другие условия содержания гусят

Биологической особенностью гусей является высокая интенсивность роста в молодом возрасте. При правильном содержании и хорошем кормлении они набирают живую массу от 100—120 г в суточном возрасте до 4—4,5 кг в двухмесячном.

В первую неделю жизни молодняка необходимо содержать в тепле. Первые 5 дней температура в помещении для содержания гусят должна быть 28-30 °С, в возрасте 5—10 дней температура в пределах 25-28 °С, в 11—15-дневном возрасте 24—25 °С, и в возрасте 16— 20 дней — 20—22 С. Если гусята выхаживаются гусыней и она их согревает, то дополнительного обогрева не требуется — она сама позаботится о своем потомстве и всему их научит.

В первые дни для кормления при содержании гусят используют кормушки в виде лотков, а с 20-дневного возраста их кормят из кормушек-корытец, так как в лотках они затаптывают корм, а к 30-дневному возрасту гусят переводят на общие кормушки, предназначенные для взрослых гусей.

Большое влияние на рост и развитие молодняка при уходе за гусятами оказывает продолжительность светового дня. В первые дни гусятам можно устраивать круглосуточное освещение, затем его сокращают.

Важное условие содержания гусят – регулярный выгул. В теплую солнечную погоду выводок в возрасте 5—7 дней выпускают на непродолжительное время погулять вместе с гусыней. Если маленькие гусята жмутся к матери, пищат, их нужно немедленно вернуть в гусятник. В холодную, сырую погоду гусят лучше оставить в гусятнике, так как они очень плохо переносят сырость и могут погибнуть. С 2-месячного возраста гусята могут находиться на выгуле в течение целого дня. Выгулы оборудуют переносными навесами, чтобы гусятам было, где укрыться в жаркую пору дня.

Через 2—3 дня после того, как трава вокруг будет общипана, навес переносят на другое место с нетронутой травой.

В условиях приусадебного хозяйства, при отсутствии водоема гусят можно выращивать и без выпасов.

К гусыне с выводком подпускают гусака, который становится надежным защитником и опекуном для гусят. Приучить к нему гусят даже при хорошем уходе и правильном содержании не так-то просто. Главное — выбрать нужное время: не позднее, чем первые двое суток жизни птенцов. Гусака подпускают к выводку сразу же, как начинают выгонять молодняк на пастбище. Чем раньше гусак увидит своих птенцов, тем лучше будут проявляться его отцовские рефлексы. Если гусак относится к гусятам агрессивно, то считают, что хорошим отцом он не станет. Можно гусака поменять на другого, но лучше все же не спешить: может, через несколько дней он привыкнет к гусятам, да и они уже увидели его и запомнили. Гусята следуют за гусаком, как за матерью. У маленьких гусят отличная память. Описаны случаи, когда недельный гусенок попадал по ошибке в другое стадо и оказывался за километр от дома, но к вечеру он возвращался домой.

Как только установится теплая погода, гусят с 2-месяч-ного возраста можно пускать на водный выгул. Выводок ведет гусыня, а сбоку шествует гусак, то и дело, оглядываясь по сторонам — не грозит ли птенцам опасность. Под такой опекой взрослых гусей ходят гусята до поздней осени.

Если гусиные семьи удачно скомплектованы, то выращивание гусят не порождает особых проблем. Главное при уходе за домашними гусятами — обеспечить их в ранневесенний период полноценным кормлением и оградить от сырой холодной погоды.

Далее подробно описано, чем кормить маленьких гусят в первые дни жизни.

Читайте также:  Гнезда для индюков своими руками: размеры

Сезонность

Кормление гусей зависит от того, какой на дворе сезон, и, исходя из этого, фермер должен обеспечить птицу всем необходимым. Чтобы все было ясно, стоит разобрать, в какое время года что нужно давать пернатым обитателям фермы.

Чем кормить птиц весной

В зимнее время гуси должны получать в необходимом количестве овощные культуры, сено, силос. Если владелец начинает замечать, что птица сбрасывает массу, то необходимо увеличить количество зерновых культур. Преимущественно ее дают в дробленом виде либо в качестве отходов от производства. Лучше всего для набора веса использовать подсолнухи, жмыхи и масленичные культуры.

Прежде чем начнется яйцекладка, необходимо составить такой рацион, чтобы он был сбалансирован по витаминным и минеральным составам и имел максимальное количество калорий. Гусыни, сидящие в гнездах, редко бывают сытыми, а потому они должны извлекать максимальную пользу для себя из того корма, который предлагает владелец. Когда начнется кладка птиц, нужно обеспечить достаточным количеством Са и P путем введения в рацион следующих видов кормов:

  • рыба или рыбный фарш;
  • костная мука;
  • творожная продукция, обрат, сыворотка, простокваша;
  • кормовой мел;
  • ракушечник;
  • трикальцийфосфат.

Гуси

На каждую голову должно приходиьтся по 500 г различных овощей: свекла, морковь, картофель. Также можно давать смесь, состоящую из этих культур.

Весенний период характеризуется тем, что птица нуждается в витаминах, а потому, как только появится зелень, рекомендуется выпускать гусей на пастбища, чтобы они могли получить все необходимое из свежей травы. Такая практика существенно улучшает общее состояние стада после длительной зимовки.

Как кормить летом

Именно в это время года птицу содержать проще всего, особенно если рядом пастбище с водоемом. Птица будет питаться не только зеленой массой, но и различными мелкими обитателями водной среды, а потому владельцу будет совсем не обязательно считать питательность рациона и вводить в качестве дополнения овощные культуры или мешанки, которые будут портиться при жаркой погоде. Гусям хватит небольшой кормежки на ночь (рассчитывать порцию надо таким образом, чтобы корма хватило на утро, и птица могла бы немного подкрепиться перед тем, как вновь окажется на пастбище).

Гуси пьют

С самой большой охотой гуси будут поедать молодую траву, а потому рекомендуется периодически проводить выкашивание на той части луга, где пасется стадо — для обновления культуры. Большинство владельцев делят пастбище на несколько частей и переводят птицу по мере необходимости.

В вечернее время раздается грубый корм, а также минеральные добавки для улучшения пищеварения. Если ночью у птиц отсутствует доступ к водоему, то их необходимо обеспечить питьевой водой на это время.

Особенности зимнего рациона

Пастбищный период длится до того времени, пока не закончится трава и не выпадет снег. Если в регионе зимы с небольшим количеством осадков, то гусей можно выпускать гулять во двор даже при наличии низких температур. Взрослая птица с удовольствие подъест оставшуюся траву и опавшие листья.

После того как выгульный сезон будет закрыт, необходимо произвести раздел поголовья, пересадить отдельно выбракованную птицу, предназначенную для убоя. Таким гусям делают отдельный рацион, благодаря которому особи будут быстро набирать массу и отъедаться. Для материнского стада и производителей существуют отдельные способы кормления. Но, не взирая на эти различия, все обитатели птичника должны получать еду согласно установленному графику.

Виды диких гусей

Гораздо больше видов можно насчитать среди диких гусей, которые встречаются в природе. Выглядят дикие гуси почти так же, как домашние, но у каждого вида есть некоторые отличия.

Белолобый гусь широко распространен на европейской части, в тундре Евразии и Северной Америки. Он мельче серого гуся и гуся-гуменника. Имеет вес 1,7–3,3 кг, длину 0,62–0,78 м. Птица получила свое название от белого пятна на лбу, которое появляется к первой весне. У молодняка такого пятна нет. Также отличительной чертой этого гуся являются черные пятна на брюхе.

Гусь-гуменник обитает в тундре и тайге летом, а зимует на южном побережье Евразии. Эта птица больше белолобого гуся, но меньше серого. Вес – от 2,5 кг до 4 кг, длина – 0,73–0,9 м. Оперение – от светло-бурого до темно-бурого. Большие перья на крыльях имеют поперечные светлые полоски.

Черная казарка обитает на островах Арктики, арктическом побережье Евразии и Северной Америки. Зимует чаще всего в европейских странах, таких как Франция и Германия, и на Британских островах. Это мелкая птица. Вес ее – 1,2-1,8 кг, длина тела – 0,50 0,69 м. Окрас очень интересный. У взрослой особи черная голова, а также шея и грудь. Но белое подхвостье. И на шее можно увидеть узкий белый ошейник.

Белощекая казарка, так же как и черная, обитает в Арктике, на островах Шпицбергена, Восточной Гренландии, на Новой Земле. Зимует там же, где и черная казарка. Вес – 1,0–2,5 кг, длина тела – 0,6–0,7 м. У этих птиц очень интересный окрас. Затылок, шея и грудь имеют черный окрас. На голове имеется белая маска. Подхвостье и брюхо белые.