Выращивание индюков породы биг 6 в домашних условиях

Хайбрид Конвертер – высокопродуктивный кросс (гибрид) тяжелого типа, полученный путем гибридизации Белых голландских и Бронзовых широкогрудых индюков. Племенным репродуктором является Hendrix Genetics Company. Птица быстро набирает вес и отличается хорошей яйценоскостью. Она подходит как для промышленного, так и для домашнего разведения.

Составляющие части туши забитой птицы

Ценные составляющие части тушек забитой птицы (в % от живого веса)*

Таблица 3. Hybrid – Converter индюки

возраст Живой вес (кг) Грудка (с кожей,%) Ляжки (с кожей и костями, %) Ножки (с кожей и костями, %) Крылышки (с кожей и костями, %)
неделя дни
20 140 20,4 32,1 13,7 10,3 8,4
21 147 21,6 32,9 13,6 10,2 8,0
22 154 22,8 33,6 13,6 10,1 7,8

Таблица 4. Hybrid – Converter индюшки

возраст Живой вес (кг) Грудка (с кожей,%) Ляжки (с кожей и костями, %) Ножки (с кожей и костями, %) Крылышки (с кожей и костями, %)
неделя дни
15 105 9,9 30,1 14,1 9,6 8,4
16 112 10,7 30,8 14,0 9,4 8,2
17 119 11,5 31,6 14,0 9,4 8,0

Каждая партия индюшат поставляется с сертификатом качества!

Породы местных селекционеров

Конечно, в большей мере фермеры отдают предпочтение кроссу индюков, выведенных заграницей. Но и у отечественных селекционеров есть повод для гордости. Так, к примеру ими выведена порода, имеющая отличные показатели плодоносности, в сочетании с высоким качеством мяса. Для выведения Московской белой индейки отбирались только лучшие птицы заграничных пород, а именно Голандская белая, Бельвитская белая и местые белые индейки.

Выведенная порода достигает средних размеров, имеет плотное телосложение и выпуклую грудную клетку. Эти птицы не относятся к тяжеловесным, поскольку самцы максимально могут набрать около 15 кг, самки в свою очередь весят 7-8 кг. особо ценна Московская белая высокой яйценоскостью, которая составляет от 100 до 120 яиц в год.

Особым достижением для местных селекционеров, считается быстрое созревание выведенной породы и ранний убойный возраст. К тому же популярность данного вида обусловлена также неприхотливостью и скорой приспособленностью к любым условиям.

Не менее популярна и Московская бронзовая индейка, также разведена в Московской области. Надо сказать, что эти две отечественные породы отличаются друг от друга. Одна направлена на разведение, а другая подходит больше для потребления мясной продукции.

Московские бронзовые особи имеют большую и широкую голову и спину. Данная порода широкогрудая, имеет длинное, овальное тельце, достаточно плотное и длинную шею. У индеек этого вида хорошо развиты ноги и мощный, сильно изогнутый клюв. В среднем взрослый самец достигает веса в 19 кг, для самок этот показатель – 10 кг. Максимально самка может снести около 90 яиц в год.

Отечественное выведение делает данную породу менее прихотливой и позволяет содержать бройлеров индеек в самых трудных климатических условиях и местностях. Также особенностью бронзовых видов, и Московской бронзовой в том числе, считают простоту в уходе и кормлении. Особенно хорошо содержать этих птиц на фермах с пастбищами.

В 2003 году на территории нашей страны также был выведен кросс Универсал, который опытные фермера делят на два типа: по матери и отцу. Индейки относятся к ряду скороспелой птицы, которая является жизнестойкой и экономной в плане питания. В среднем индюки могут набирать вес до 19 кг, самки максимально весят 10 кг.

При выведении данной породы селекционеры делали упор на вид, который будет иметь высокий качественный показатель мяса и при этом потреблять немного корма. По своей сути старания были не напрасными. Птицы вида Универсал обладают широким, крепким и плотным телом, длинными и мощными лапами, а также отлично развитыми крыльями. Оперение данной породы привычного белого света, но отличается особой густотой.

Читайте также:  ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА

При достаточно небольшой затрате корма птицы отлично набирают вес, а качество их мяса существенно опережает многие заграничные породы. Но и это не все, при этом всем, самка в год может вынашивать около 80 яиц, при этом качество оплодотворения составляет не менее 90%.  Выживаемость молодого поколения индюков кросс Универсал равняется 100%, что в свою очередь указывает на качество породы.

Порода, выведенная местными отечественными селекционерами с легкостью способна конкурировать с зарубежными аналогичными породами, и даже может быть их отличной заменой. Главным преимуществом Универсала, перед зарубежными породами можно считать самостоятельное размножение, что немало важно при домашнем разведении. Сегодня селекционеры всячески пытаются усовершенствовать этот вид индеек, и возможно в будущем можно будет гордо разводить именно отечественную птицу.

Гордостью селекционеров страны, считается порода Виктория. Индюки, которые принимали участие в выведении этой породы, имели особо высокий живой вес, крепкое, хорошо развитое тело и скоростью роста. Среди индеек выбирали особей, имеющих высокую плодовитость и быстрое созревание.

Представители породы Виктория – идеальный вариант для выращивания в полевых условиях и в клетках. В среднем представители этого кросса достигают среднего веса, в 13 кг для самцов и 9 кг среди самок. Эти птицы идеально подходят для продажи, благодаря хорошему выходу мяса. Виктория – порода, которая отличается выносливостью к условиям содержания и неприхотливостью к питанию.

Какая продуктивность индюков?

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Сорта абрикоса для Подмосковья

  • Пальма Хамедорея (Chamaedorea)

  • Температура и влажность в инкубаторе

  • Лучшие сорта редиса для открытого грунта

Порода имеет мясное направление и отличается многими положительными качествами.

Какая продуктивность индюков?
  • Вес самцов достигает 19-22 кг. В редких случаях фиксировалась масса 30 кг. Самки меньше, до 13 кг. Тушка после разделки, имеет товарный вид, поэтому они весьма популярны в пищевой промышленности.

    Продуктивность индюков Хайбрид Конвертер

  • Благодаря скороспелости индюки Хайбрид Конвертер в народе получили другое название – индостраусы. Они за короткий период набирают нужный вес, отличаются большой массой тела, но кроме того, умеют быстро бегать, так что гнаться за ними не лучшая идея. В возрасте 4 месяцев молодняк уже можно забивать, к этому времени они весят около 7 кг.
  • Яйценоскость не высокая, но достаточная. В год индюшка может дать 150 яиц при хорошем уходе и кормлении. Но несутся непостоянно, как правило, этот период приходится на зиму или весну.

Хайбрид

Индюки хайбрид конвертер – родом из Канады. Ученые поставили перед собой задачу вывести новую породу индеек, которая давала бы вкусное мясо в промышленных масштабах, и им это удалось.  Порода хайбрид конвертер была выведена в результате скрещивания белых голландских и бронзовых широкогрудых индеек, и сейчас является лидером популярности во всем мире.

Индюки хайбрид конвертер быстро набирают вес, за что фермеры назвали ее индостраусом, индюк оправдывает это название еще и тем, что может развивать скорость до 45 км/час. Живой вес самца составляет 20-22 кг, самок – 10-12 кг, и набирают его уже в возрасте 4,5-5 месяцев. Выход мяса с одной тушки достигает 80-85%, и по этому показателю хайбрид конвертер догоняет породу биг 6.

Нестись индейка начинает в возрасте 9 месяцев, давая за год около 50-ти яиц. Высиживает птенцов сама в течение 29 дней. Затем становится заботливой мамашей.

В настоящее время порода становится все более популярной и в России, стоимость одного индюшонка — 500 рублей. Российским птицеводам порода нравится своей неприхотливостью и быстрой акклиматизацией.

Достоинства гибрида

Этот тяжелый кросс выведен канадскими специалистами путем скрещивания двух крупных пород: белой голландской и бронзовой широкогрудой. Основной целью было быстро получать великолепное мясо в больших объемах. Хайбрид Конвертер надежды полностью оправдал.

Хайбрид Конвертер появился в результате скрещивания белой голландской и бронзовой широкогрудой

Достоинства гибрида

Почему эти птицы так популярны?

Крупные, красивые птицы способны на 22 неделе после вылупливания набрать до 25 кг живого веса. За крупные габариты и умение бегать со скоростью 45 км в час фермеры прозвали их «индостраусами». Но такие спортивные результаты пернатые выдают только в случае опасности. В целом они обладают миролюбивым нравом, неплохо приручаются и практически не дерутся между собой.

Хайбрид Конвертер является крупной птицей способной быстро набирать массу

Этот гибрид во многом напоминает индеек породы Биг-6, но потребляет меньше кормов и быстрее набирает массу.

Достоинства гибрида

Мясо Хайбрид Конвертер отличается сочным и нежным вкусом при высоком содержании белка, селена и витаминов группы В. Оно считается гипоаллергенным и подходит для детского и диетического стола.

Пернатых этого кросса можно разводить как на крупных птицефермах, так и на небольших подворьях. Они приспособлены к любому климату и стойки практически ко всем заболеваниям.

Хайбрид Конвертер приспособлены к любым климатическим условиям

Каковы их декоративные качества?

Достоинства гибрида

Индюки Хайбрид Конвертер украсят любое подворье. Сочетание белоснежного оперения с ярко-красной сережкой на клюве делает их внешний вид поистине королевским. Самцы кросса кроме того отличаются роскошным пышным хвостом.

Самец породы Хайбрид Конвертер

Основные внешние особенности гибрида:

  • небольшая голова при очень широкой грудной клетке;
  • крепкий клюв с алым наростом;
  • выдающаяся мускулатура;
  • белоснежное пушистое оперение.
Достоинства гибрида

Хайбрид Конвертер разводят не только ради мяса, но и из-за нежного, легкого и теплого пуха.

Декоративные особенности положительно сказываются и на внешнем виде тушки. При ощипывании, в отличие от пернатых темных пород, на их шкуре не заметны пенечки от перьев. При продаже это считается достоинством.

При ощипывание данной породы на тушке не заметны пенечки от перьев

Видео — Забой и ощипывание индюка

Достоинства гибрида

Высока ли яйценоскость и выживаемость потомства?

К девятимесячному возрасту самки начинают нести яйца. Самцы достигают идеального для оплодотворения возраста к 12 месяцам. Яйценоскость у индюшек средняя – примерно 50 яиц за три месяца в зимне-весенний период. Хоть яйца у этих птиц крупные и вкусные, но относятся они все-таки к тяжелым мясным кроссам. Получение яиц не является основной целью разводчиков. Но в идеальных условиях несушки могут повысить яйценоскость в два и даже в три раза.

Яйценоскость индюшек породы Хайбрид Конвертер средняя, примерно 50 яиц за 3 месяца

При этом гибрид отличается:

Достоинства гибрида
  • повышенной оплодотворяемостью – более 87%;
  • хорошим коэффициентом вывода птенцов – 85%;
  • прекрасной выживаемостью индюшат – до 90%.

Птенчики вылупливаются на 28-29 сутки насиживания. Самочки очень трепетно относятся к потомству, они заботливые и активные мамаши. Но чужих или инкубаторских птенцов подсадить индюшке Хайбрид Конвертер достаточно сложно – есть риск, что она их заклюет. Благосклонность к приемышам фермеры завоевывают, давая несушке посидеть день на яйцах. Тогда она может признать чужих малышей своими.

Инкубаторских птенцов достаточно сложно подсадить индюшке породы Хайбрид Конвертер

Достоинства гибрида

Особенности содержания в зимнее время года

Взрослые индюки неприхотливы и очень терпеливо относятся к низким перепадам температуры, но не переносят сырости и сквозняков, тщательно следите за их условиями содержания, особенно зимой:

  1. Не допускайте повышенную влажность.
  2. Если помещение предусматривает наличие окон, то молодняку не обязателен дополнительный свет. Если же окон нет – достаточно включать свет на пару часов. Взрослым птицам достаточно 14-часового светового дня.
  3. Солома или торф отличный материалы для настила. Если остановились на соломе – меняйте ее каждые 10 дней, торф и опилки прослужат дольше, их – через три недели.
  4. В зимний период птицы намного активнее, чем летом, поэтому необходимо включить в рацион углеводную пищу и богатую клетчаткой.
  5. Хвоя, добавленная в рацион птиц, возместит недостаток витаминов в организме.

Чем пропаивать птенцов

Чтобы вырастить здоровую и крупную птицу, одного ухода и кормления недостаточно. Необходимо поить различными препаратами и веществами для предотвращения различных заболеваний. Схема пропайки такова – все препараты нельзя давать одновременно, строго соблюдайте порядок и дозировку. Проводите профилактику, следите за пометом, давайте антибиотики и ваше потомство будет в порядке.

Есть ли оплодотворение

Оплодотворение мясных индюков своим, естественным путем всегда считалось ненадежным способом. Процент оплодотворенных яиц очень низок, практически равен нулю. Поэтому для разведения таких пород как Хайбрид конвертер применяют искусственное оплодотворение. Ориентировочная таблица привеса.

Особенности содержания в зимнее время года

Возраст, недель Индюки (живая масса), гр. Индюки (прирост), гр. Индюшки (живая масса), гр. Индюшки (прирост), гр.

Отзывы

Анастасия, 50 лет, г. Славгород Я увлеклась разведение индюков хайбрид конвентер сравнительно недавно и случайно. Мне подарили индюшонка, я даже боялась, что он не выживет в наши морозы, но они ему оказались не почем.

Анатолий, 35 лет, г. Киров Я в восторге от данной породы. Уже в 10 недель самец вымахал до 25 килограмм. Родные очень удивились, а попробовав мясо, вообще пришли в в восторг вместе со мной – очень вкусное и нежное.

Виктор, 43 года, г. Москва. А я, к сожалению, очень разочаровался в породе. Приобрел 5 маленьких индюшат, а выжил только один. Что именно я сделал не так, не пойму. Наверно не так ухаживал, я расстроен. Думаю, стоит попробовать еще раз, не зря же все так хвалят эту породу.

Как правильно разводить породу?

Разведение породы Хайбрид Конвертер

Получить молодняк можно или в инкубаторе, или естественным образом – самки без колебаний высиживают яйца. Высиживание длится 29 дней, плюс-минус 2 дня. Если для выведения используются покупные яйца, то стоит внимательно отнестись к продавцу, покупателей часто обманывают, продавая яйца других видов.

Как правильно разводить породу?

Индюки Хайбрид Конвертер имеют хороший родительский инстинкт. Они защищают потомство, выкармливают его и греют, если требуется. Но стоит внимательно следить за выводком, так как самки часто заклевывают приемышей, поэтому маму с детками либо отсаживают, либо просто забирают птенцов для самостоятельного выращивания. При правильном уходе выживаемость молодняка составляет 87%.

Лучшие для домашнего разведения

В личном подсобном хозяйстве птицеводы разводят индюков преимущественно из-за мяса, поскольку птицы быстро растут и имеют высокую мясную продуктивность. Исходя из таких соображений, наиболее рентабельными являются кроссы, среди которых особо выделяется Big-6. Птицы характеризуются высокой продуктивностью, имеют большой вес, самки производят достаточное количество качественной яичной продукции. Кроме того, индюки употребляют небольшой объем корма, что также очень выгодно. Немного отстают от этой породы другие кроссы: хитон и But-8, хотя отличаются от других разновидностей эффективностью.

Эти породы хороши тем, что при небольших затратах кормов и за относительно недолгий срок можно получить довольно большое количество мяса хорошего качества. Чтобы завести кроссов, нужен хотя бы минимальный опыт в птицеводстве, поскольку породы нуждаются в создании определенных условий и уходе. Исходя из этого, разведение кроссов подойдет далеко не каждому. Наилучшим вариантом для новичков и тех, кто не хочет тратить много времени на обеспечение необходимых условий, будут местные породы птиц. Они обладают меньшим весом, дольше растут, но выделяются легкостью в уходе. В летнее время птицы вполне способны прокормиться самостоятельно на вольном выгуле. Для домашнего разведения подойдут:

Лучшие для домашнего разведения
  • Hybrid Converter – канадский гибрид, очень популярный из-за высоких показателей выхода мяса, выносливости и быстрой адаптации к разным условиям;
  • белая московская – замечательно приспособлена для выращивания на подворьях;
  • узбекская палевая – не обладает слишком высокой производительностью, но отличается чрезвычайной нетребовательностью: птицы сами добывают корм себе и потомству;
  • северокавказские птицы – неприхотливые, отлично растут, неразборчивы в кормах;
  • тихорецкая черная – отличается низкой требовательностью и содержанием на вольном выгуле, что существенно экономит количество корма.

Как определить вес

Определение веса сельскохозяйственных пернатых производят путём взвешивания. Для этого используют коробы, мешки и другие приспособления. Лучше всего подойдут электронные подвесные весы. Очень удобны имеющиеся в продаже специальные весы на платформе, которые оснащены клеткой.

Как определить вес

При большом поголовье взвешивают 3–5 особей, а затем осуществляют расчёты средних показателей. Пример расчётов выглядит следующим образом: 7 кг (вес одной птицы) + 7,5 кг (вес второй птицы) + 8 кг (вес третьей птицы) / 3 (кол-во птиц) = 7,5 кг (средний вес).

Российские реалии

Hybrid Grade Maker (на ферме в птичнике)

Уровень популяции кросса в нашей стране этот кросс имеет совсем незначительный. Однако встретить индейку этой породы на прилавках магазинов можно довольно часто. Это связано с малой известностью обсуждаемой породы индюшат. На данный момент, их начинают активно разводить некоторые фермеры, а также мясо завозится из-за рубежа.

Индюк Хайбрид очень быстро набирает вес, который по своим меркам является выше среднестатистического.

А благодаря крепкой иммунной системе, индейки более устойчивы к вирусам и другим заболеваниям.

Но именно быстрый уровень дозревания, при котором индейка уже менее чем через 3 месяца полностью покрывает все расходы, является главным критерием ее перспективности. К этому времени кросс приобретает приятный товарный вид, и набирает от 5 и больше килограммов веса.